А поговорить?• 02 августа 2018
Какая ваша любимая выпечка на скорую руку?
71
0
Кекс по госту
а если совсем в лом, покупаю готовые коржи медовика и делаю сама крем-не реально вкусно, все рецепт спрашивают))
а если совсем в лом, покупаю готовые коржи медовика и делаю сама крем-не реально вкусно, все рецепт спрашивают))
шарлотка) вот только поставила. купила сливы, не попробовав, а они просто никакие по вкусу. пришлось быстро варганить шарлотку.)
у меня все просто) 3 яйца+1 стакан сахара взбить. я взбиваю блендером. добавить 1 ч.л. без горки соды, чуток ванили (по желанию, можно и корицу, если любите) и 1 стакан муки. перемешать до однородности. потом добавляете любые фрукты - яблоки, абрикосы, персики, груши, сливы, смородину - да что хотите. что есть. по количеству - я всегда добавляют очень много фруктов - чуть ли не 50 на 50 с тестом. в оригинальном рецепте шарлотки на указ. кол-во ингредиентов по-моему 2 крупных яблока. тут уж под себя регулируйте. все. перемешали все с фруктами и на протвень , смазанный растит. или сливочным маслом. в духовку примерно на 30 минут температура 160-170 градусов. опять же - смотрите по своей духовке. заморочки мало, зато вкусно. с черной смородиной вообще бомбейская шарлотка.
Шоколад черный (56%) -225 гр
100 масла
150 сахара
70 муки
3 яйца
1ст.л.какао (можно без)
щепоточка соли
Шоколад с маслом растопить и отставить остывать Потом вбить яйца с сахаром перемешанные размешать добавить муку и какао и соль
Печь в кв форме примерно 20*20 см
при температуре 180 гр 30 минут
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой
Можно добавить орехи в тесто перед выпеканием
Брауни получается влажным внутри Если хотите добавьте больше муки и будет суше соответственно
Сахар лучше коричневый
Иногда некоторые добавлят разрыхлитель НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ Будет КЕКС а не брауни
100 масла
150 сахара
70 муки
3 яйца
1ст.л.какао (можно без)
щепоточка соли
Шоколад с маслом растопить и отставить остывать Потом вбить яйца с сахаром перемешанные размешать добавить муку и какао и соль
Печь в кв форме примерно 20*20 см
при температуре 180 гр 30 минут
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой
Можно добавить орехи в тесто перед выпеканием
Брауни получается влажным внутри Если хотите добавьте больше муки и будет суше соответственно
Сахар лучше коричневый
Иногда некоторые добавлят разрыхлитель НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ Будет КЕКС а не брауни
Да любая! Иду в магазин и покупаю любую выпечку. Быстрее не бывает. Очень люблю выпечку из Кривого Рога. Используют натуральные компоненты и вкуснооооо, ммм!
овсяное печенье. овсянку с блендере перемалываю с финиками, изюмом, кунжутом и орешками грецкими, потом добавляю банан, леплю лепешки-печеньки и ставлю в духовку минут на 20. быстрее не бывает и типа полезно, ну может, конечно, не супер диетическая выпечка, финики и банан сладкие, зато без сахара и без муки:)
Шоколад черный (56%) -225 гр
100 масла
150 сахара
70 муки
3 яйца
1ст.л.какао (можно без)
щепоточка соли
Шоколад с маслом растопить и отставить остывать Потом вбить яйца с сахаром перемешанные размешать добавить муку и какао и соль
Печь в кв форме примерно 20*20 см
при температуре 180 гр 30 минут
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой
Можно добавить орехи в тесто перед выпеканием
Брауни получается влажным внутри Если хотите добавьте больше муки и будет суше соответственно
Сахар лучше коричневый
Иногда некоторые добавлят разрыхлитель НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ Будет КЕКС а не брауни
100 масла
150 сахара
70 муки
3 яйца
1ст.л.какао (можно без)
щепоточка соли
Шоколад с маслом растопить и отставить остывать Потом вбить яйца с сахаром перемешанные размешать добавить муку и какао и соль
Печь в кв форме примерно 20*20 см
при температуре 180 гр 30 минут
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой
Можно добавить орехи в тесто перед выпеканием
Брауни получается влажным внутри Если хотите добавьте больше муки и будет суше соответственно
Сахар лучше коричневый
Иногда некоторые добавлят разрыхлитель НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ Будет КЕКС а не брауни
Ответ дляПатриоточка
Вы спрашивайте если что, я кондитер)
Очень ленивый кондитер!
Очень ленивый кондитер!
Напишите плз рецепт кекса по ГОСТу
А Вы овсянку сильно мелко мелете? В муку прям? У меня, если частички неперемолотых хлопьев в тесте, получаются жёсткие кусочки на верхушке изделий. Такие запеченые затвердевшие хлопья.
я не добавляла к сожалению Но если взять мороженую (именно замороженную и обвалять ее в крохмале (или муке) то сок она не пустит сильно Но в данном рецепте не пробовала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу