А поговорить?• 02 августа 2018
Какая ваша любимая выпечка на скорую руку?
показать весь текст
71
0
«Очень мягкий воздушный бисквит»:
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Молоко — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
Маргарин — 150 г
Яйца, сахар, маргарин взбить миксером. Добавить муку, разрыхлитель и все снова взбить миксером, добавить молоко, взбить.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Молоко — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (стакан 250 мл) — 1,5 стак.
Маргарин — 150 г
Яйца, сахар, маргарин взбить миксером. Добавить муку, разрыхлитель и все снова взбить миксером, добавить молоко, взбить.
если надумаете печь То шоколад с маслом чтобы не полностью остыло и я пробовала топить и в микроволновке и на паровой бане Без разницы но с осторожностью в мк так как бысто топится и пересыхает
Несладкая выпечка - со слоеным тестом
Тесто магазинное, разморозить, раскатать
на первый слой в противне положить начинку (грибы+картоха-пюре, или сардины с зел.луком и вареными яйцами, или мясная с овощами) да что угодно
накрываем
вторым слоем теста
сверху сырым яйцом и в духовку
все так хвалят - так хвалят))
Тесто магазинное, разморозить, раскатать
на первый слой в противне положить начинку (грибы+картоха-пюре, или сардины с зел.луком и вареными яйцами, или мясная с овощами) да что угодно
накрываем
вторым слоем теста
сверху сырым яйцом и в духовку
все так хвалят - так хвалят))
тогда лучше в миске на сотейнике шоколад сразу с маслом Масло растопится быстрее И даже если шоколад останется немного кусочками, в масле он растопится полностью даже не на огне а просто в миске
Ответ дляАдминко
Несладкая выпечка - со слоеным тестом
Тесто магазинное, разморозить, раскатать
на первый слой в противне положить начинку (грибы+картоха-пюре, или сардины с зел.луком и вареными яйцами, или мясная с овощами) да что угодно
накрываем
вторым слоем теста
сверху сырым яйцом и в духовку
все так хвалят - так хвалят))
Тесто магазинное, разморозить, раскатать
на первый слой в противне положить начинку (грибы+картоха-пюре, или сардины с зел.луком и вареными яйцами, или мясная с овощами) да что угодно
накрываем
вторым слоем теста
сверху сырым яйцом и в духовку
все так хвалят - так хвалят))
Это мой рецепт! Фото выше. Сегодня делала с картошкой и фаршем. Начинка может быть разнообразной. Тесто слоеное дрожжевое
Если прям очень срочно и быстро - то клафути. Специально заморозила пакет вишен с косточками для него. Или со смородиной, тоже вкусно.
Если времени достаточно, то можно поизощряться с тортами без выпечки, они делаются за 5-10 минут, но пропитываются минимум часов 8.
Если времени достаточно, то можно поизощряться с тортами без выпечки, они делаются за 5-10 минут, но пропитываются минимум часов 8.
Мука-300
Сахар-220
Яйца-5шт
Масло сливочное-220
Изюм-220
Соль-5
Сода-2
корица,ваниль
Цедра апельсина и лимона
Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры!
Взбить масло до бела с сахаром и солью, по одному вводить яйца, взбивать пока сахар не растворится.
Муку перемешать с содой, добавить предварительно замоченый и просушенный изюм.
Цедру снять без белой части(экономкой)произвольно порезать, я люблю крупнее. Добавить к муке.
Всыпать в масло и перемешать лопаткой
В разогретую на 250 градусов духовку, ставим кекс, меняем температуру на 180 и печем до готовности
Сахар-220
Яйца-5шт
Масло сливочное-220
Изюм-220
Соль-5
Сода-2
корица,ваниль
Цедра апельсина и лимона
Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры!
Взбить масло до бела с сахаром и солью, по одному вводить яйца, взбивать пока сахар не растворится.
Муку перемешать с содой, добавить предварительно замоченый и просушенный изюм.
Цедру снять без белой части(экономкой)произвольно порезать, я люблю крупнее. Добавить к муке.
Всыпать в масло и перемешать лопаткой
В разогретую на 250 градусов духовку, ставим кекс, меняем температуру на 180 и печем до готовности
нет, не в муку. у меня овсянка сама по себе мелкая, я ее буквально на 3-4 оборота на высокой скорости пропускаю. затвердевших кусочков не бывает, потому что финик и банан хорошо склеивает все ’детальки’ печенья
Почему-то у меня не поднимается шарлотка. Когда мешает муж под моим руководством, то пирог поднимается вдвое, а у меня ни на сантиметр.. В чем прикол?
Сейчас подсели на коблер с персиками, низ формы смазываете слив.маслом, нарезаете персики (или любые другие фрукты-ягоды), присыпаю сверху корицей и ванильным сахаром (если есть), сверху все засыпаю крошкой из 0,5 пачки слив. масла, 100 гр муки и 100 гр сахара, 0,5 ч.л. соды. Запекать 30-40 мин в духовке. Подавать горячим с шариком мороженого.
у У меня почти такой же рецепт Брауни, только шоколад 80% и время выпекания у меня 20 мин. Все в восторге это просто шедевральный десерт
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу