Опыт выпечки не очень большой. Пробую печь в духовке кексы в одноразовых формах, но всегда одна и та же проблема - накладывают половину формы теста, ставлю в духовку, а там уже форма расползается вширину и тесто вытекает, кекс деформируется. На фото видно что у меня получилось в последний раз. А как у вас? В чем проблема? Тесто не жидкое, выкладываю ложкой.
10
0
Я пеку в силиконовых формах. И если нужно красиво подать эти кексики, то кладу в бумажные формы. Может, формы слишком мягкие или вы температуру неправильно поставили в духовке. Или высоко поставили, близко к нагревательному элементу в духовке
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу