Отвечаю всем• 23 августа 2018
Плесень. Как выращивать?
Очень люблю сыр с плесенью.
Вот интересно, если йогурты домашние уже научились делать, плесень вырастить дома никак нельзя, а?
Так ее люблю...
Купить споры... высеять, ухаживать, чтоб потом взять и съесть?
Вот интересно, если йогурты домашние уже научились делать, плесень вырастить дома никак нельзя, а?
Так ее люблю...
Купить споры... высеять, ухаживать, чтоб потом взять и съесть?
12
0
мой брат занимается сырами, это очень сложный процесс и технология, три года потратил чтобы вырастить достойную гаргондзолу... не рискуйте самостоятельно.
Смотрели фильм про маленькое производство сыров. Его не так просто сделать. Условия в помещении стерильные должны быть, где он зреет, чтобы никакая другая плесень не попала. Очень интересно как они прокалывают сыр иголками длинными, чтобы плесень подсадить в сыр. Я тоже люблю с плесенью, особенно с белой корочкой 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу