Барабасиха• 28 августа 2018
Почему я не ем в гостях? рассказываю ☹
Вчера была у знакомой (работали вместе лет 6 назад, потом она переехала в Киев и мы с мужем вот недавно переехали, поэтому решили встретиться). Так вот, готовили вместе, чтоб во дворе посидеть, гриль с салатиком и все такое, и я застыла - она режет на доске свинину, потом курицу и после просто сполоснув и вытерев бумажной салфеткой начинает резать овощи в салат. Я понимаю, что для многих здесь нет даже намека на то, чтоб офигеть, но девочки, это же опасно, особенно курятина. На этих овощах потом можно занести сальмонеллез и кампилобактер, последствия я думаю всем знакомы?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
показать весь текст
517
0
Я тоже офигела. Боюсь свинину. После баранины еще бы ела, но после курятины или свинины тоже как вы.
я режу на одной...но мою после мяса хорошо с хоз.мылом мочалкой и вытираю полотенцем насухо или еще после помывки обычно на другой стороне доски режу....на той где мясо не режу
Автор ну раз вы такая впечатлительная - то почитайте, что мясо а курицу в особенности нельзя мыть перед нарезкой и готовкой - ибо бактерии проникают в волокна и не погибают при термообработке малой по времени. А ещё где курица лежала, нужно провести дезинфекцию т.к эти бактерии не погибают просто от мытья. Так, что отдельная досточка вас не спасёт, но лично у меня она имеется - мне так комфортнее)
Конечно ,вы все правильно говорите,я бы тоже не ела.Доска,ножи для мяса и рыбы проходит после использования термообработку и ничего другого на ней я не режу.Такие доски должны быть либо из стекла либо из пластика.
Для меня был шок когда люди пробовали сырой фарш и когда руками месят оливье .Еще когда тряпочки кухонные не стирают и трут ими все подряд.Жир коричневый между зубцами вилки.
Для меня был шок когда люди пробовали сырой фарш и когда руками месят оливье .Еще когда тряпочки кухонные не стирают и трут ими все подряд.Жир коричневый между зубцами вилки.
Для мяса и рыбы отдельная доска, мне просто противно все на одной делать. Пластик не особо люблю, а деревянную точно хорошо не отмоешь. Вот мужа никак не могу отучить все время вместо доски для мяса, покушается на мои другие мои досточки, хотя они у меня все разные, надо таки подписать!
Но вот, правда, в гостях не стала бы от еды отказываться, я не настолько впечатлительна, но сама все же предпочитаю разделять.
у меня четыре доски - для сырых мяса и рыбы, для овощей, для хлеба и для сыра-колбасы еще маленькая.
У меня тоже разные только не подписаны и их частенько путают , потому брызгаю их после мытья периодически перекисью водорода, спиртом или уксусом, на всякий случай. Но готовые к употреблению продукты режем на одной, а сырые на других, мало ло ли где какой микроб пробежит и не уничтожится...
думаю достаточно. я смотря какая клубника(если сильно в грязи,то могу еще соды насыпать и соли-точно ничего не выживет)))
Ответ для220В
А я кушаю клубнику с грядки. И детям разрешаю срывать и сразу в рот 
и аскаридоз вам обеспечен.. с возрастом приветы передаст в виде бронхитов,аллергич реакций с соплями ,целлюлит везде,оттечность..поздравляю))!
остриц еще не завели)?
остриц еще не завели)?
Обычно болеют те,у кого ко всему своя досточка,пьют кипяченую воду,еду на улице не покупают,и т.д,и т.п.
нет,просто люди разные). кому то нравится наверно к врачам ходить и деньги на аптеку зарабатывать- бог в помощь)
у меня муж точно такой же,благо. он еще гдето поправить меня может.))
у меня муж точно такой же,благо. он еще гдето поправить меня может.))
а я ем в гостях, просто обожаю поесть в гостях или просто поесть то, что не я готовила. Не, у меня с этим всё нормально- вкусно, хорошие продукты и всё такое, просто заел меня этот мартен, так что свистите, хозяечки, кому покормить гостей в удовольствие, с меня что-то сладенькое к столу. Ну или полусладенькое)
Ответ длявсегдаДаДа
Вау, а вы стерилизуете доску или спиртом обтираете? 
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
не знаю как в ресторанах, на кухне не была
Но у нас в школе да, все разные и подписанные
Но у нас в школе да, все разные и подписанные
Ответ дляСерьезная баба
А вы в вашем селе все дезинфицируете ? Все стерильно ?
У вас так бомбит забавно) интересно, почему?)
И я такая. Брезгую. Вот еще парочку фобия вам. Не моют руки после туалета. Грязные тряпки вытирают все и даже посуду. Выкладывают руками все на тарелки, типа красиво, но каждый кусочек облапан. Волосы в еде. Плохо помыты или вообще не мыли овощи и фрукты. Конфеты вместе с фруктами и печеньем на одной тарелке.
Ответ дляКоролеВешна
отдельная для хлеба лежит.
Мясо и овощи режу на одной доске если готовлю суп\рагу\еще что то такое, где оно все равно потом вместе будет.
Огурцы и помидоры на салат вообще без доски режу.. одной рукой держу над тарелкой, другой рукой с ножом режу
Мясо и овощи режу на одной доске если готовлю суп\рагу\еще что то такое, где оно все равно потом вместе будет.
Огурцы и помидоры на салат вообще без доски режу.. одной рукой держу над тарелкой, другой рукой с ножом режу
И я точно так же делаю.
у меня досточки для рыбы для мыса для хлеба и овощей. НО у моих бабушек такого не было, и все нормально)
Каких запахов ? Если Вы не в курсе, то сообщу : существуют специальные средства для кухни, которые убирают запахи с посуды, ножей, досточек. Отлично справляется с запахом чеснока, рыбы и т.д.
Конечно есть у нас мясная доска и отдельно для овощей/хлеба/сыра другая доска. Если вы подруги, почему вы ей не сказали: ’что так нельзя на одной доске все в подряд резать, у тебя что нету для мяса отдельной доски!?’ Научили бы подругу. Я меня есть такая тоже - моя лучшая подруга, ей уже 38, но она очень многих нюансов и деталей не знает, иногда звонит мне и спрашивает, как борщ сварить, как сделать фарш не котлеты, как сырники делаются и т .д...
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу