Барабасиха• 28 августа 2018
Почему я не ем в гостях? рассказываю ☹
Вчера была у знакомой (работали вместе лет 6 назад, потом она переехала в Киев и мы с мужем вот недавно переехали, поэтому решили встретиться). Так вот, готовили вместе, чтоб во дворе посидеть, гриль с салатиком и все такое, и я застыла - она режет на доске свинину, потом курицу и после просто сполоснув и вытерев бумажной салфеткой начинает резать овощи в салат. Я понимаю, что для многих здесь нет даже намека на то, чтоб офигеть, но девочки, это же опасно, особенно курятина. На этих овощах потом можно занести сальмонеллез и кампилобактер, последствия я думаю всем знакомы?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
Я не ела салат, жевала мясо и попросила пару огурцов себе. В следующий раз приду с подарком в виде дощечки для мяса.
У вас есть отдельная дощечка для мяса или тоже вот так режете все на одной?
показать весь текст
517
0
режу все на одной, но мечтаю о силиконовых - тонких. у меня шт 8 деревянных досок, столько места занимают
Есть), и для рыбы, я не могу резать мясо и овощи на одной доске, не выношу запаха сырого мяса. И мне он везде мерещится
И я уксусом) на кухне всегда стоит уксус в бутылочке с пульверизатором. Когда-то прочитала, как раз про обработку кухонных досок: Для сильной дезинфекции используется уксус. Уксусная кислота является хорошим дезинфицирующим средством, эффективным против кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка. Уксус особенно хорош для людей, у которых есть аллергии на химические средства очистки.
Хорошая идея, пульверизатор. Кстати, в инструкции к небулайзеру указано, что его дезинфицируют именно уксусом - 1часть уксуса + 3 части воды, но надо выдерживать полчаса в растворе.
Вот это у вас проблемы...в начале текста думала она немытыми руками или волосы распущены, в тут...Проблема конечно!!
Да, у меня две разные дощечки и разные ножи.
Если есть мозги, человек сам понимает, что так должно быть...
Если есть мозги, человек сам понимает, что так должно быть...
Разные для всего. На большой силиконовой мясо, на второй рыбу. На маленьких пластиковых хлеб, колбасу, сыр, овощи. Запомнила случай, когда девочка в детском садике умерла, зразы мясо картофельные ела. Сальмонеллез, не смогли спасти. Все из за доски. На ней сырое мчсо резали, потом сполоснули и зразы формировали. Бедный ангелочек
Да, у меня досточки отдельно для мяса, для салатов, для хлеба. Кто пишет, что все ерунда, можно и одной досточкой, просто водичкой сполоснуть, тот не сталкивался с тем же сальмонолезом...
Для рыбы,мяса,овощей и хлеба отдельные дощечки.Как можно сначала резать селедку, а потом следом-яблоко,я не представляю
Автор, спасибо за тему, не думала что есть столько людей с нулевой кулинарной культурой.
Доска и нож для мяса - это ...ну как базовая гигиена типа мытья рук после туалета. Хотя многие и этого не делают!
Доска и нож для мяса - это ...ну как базовая гигиена типа мытья рук после туалета. Хотя многие и этого не делают!
У меня отдельные доски - мясо, рыба, овощи!!!! Люююдиии, мы же не во время дефицита живём !!! Не в каменном же веке...!!!! Купите себе отбельную доску для сырого мяса !!! Плиз, плиз, плиз
Ответ дляБасноплетка
Автор, вот спасибо, я в шоке от ответов и тоже теперь опасаюсь есть в гостях 
Присоединяюсь. Считала всегда ’Советчицу’ адекватной, никогда не говорила, как некоторые, что тут одни змеи и т.д. Всегда и посоветуют, и выскажут своё мнение, нормальные дамы.
Но эти ответы про досточки - не ожидала!
Но эти ответы про досточки - не ожидала!
Ответ длявсегдаДаДа
Вау, а вы стерилизуете доску или спиртом обтираете? 
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Открою страшную тайну: за пределами советчицы так делает подавляющее большинство и не заморачивается. Вы в ресторанах едите? Думаете, там прям под все разные доски?
Дааа! В нормальном ресторане все именно так!!! Доски, миски, ножи- все отдельно! И все подписано!
Если бы вы хоть раз видели больного сальмонолезом, особенно ребенка, полежали бы с ним в инфекционке, под длительными капельницами, когда одновременно и Т 40, ребенок под капельницей и рвота, понос, ребенок никакой, ничего не сбивает эту Т, когда восстановительный период длится год после сильнейших антибиотиков, на строжайшей диете, когда после этого всего меняется формула крови и вас гоняют по гематологам, когда потом нарушается гормональный фон после этой терапии, у вас бы 200 разных досточек было
Согласна на 100%, этому в своё время нас обучила учительница по труду(домоводство) а мама моя категорически это игнорирует и считает это лишним. Но у себя в семье и на своей кухне я ввела такие правила и их поддерживаю
У меня стеклянная доска Люминарк
Для всего
Если режу мясо,то потом мою моющим и полощу в конце под струей кипятка
На кой мне 100 досточек
Для всего
Если режу мясо,то потом мою моющим и полощу в конце под струей кипятка
На кой мне 100 досточек
Блин вот это люди заморачиваются.
Ладно еще досточка отдельная (но ее же помыли, что не так) так еще и губки разные!!!!!!
Еще видать и 10 разных полотенец в ванной. для тела, для головы для ж*пы, правой руки, левой руки и т.д.
Еще скажите что вы утром и вечером везде пол поете!
Ладно еще досточка отдельная (но ее же помыли, что не так) так еще и губки разные!!!!!!
Еще видать и 10 разных полотенец в ванной. для тела, для головы для ж*пы, правой руки, левой руки и т.д.
Еще скажите что вы утром и вечером везде пол поете!
Та да( Это вы еще не читали про то, как масло сливночное ногтем в магазине подковыривают, пробуют, свежее ли 
У вас не встаёт средств купить несколь о досточек на кухню? Вам приятно после сырого мяса резать овощи на салат на той же доске?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу