Помогите опредилится, хватит или не хватит)))) Нас будет человек 15. Хотим приготовить плов на костре, рыбу запекти на костре и шашлык. К приходу гостей плов уже будет готов. На стол еще сало, нарезка овощей, нарезка сыр, нарезка колбаса, селедка, луковый пирог.
Что еще простенького приготовить или купить? и посоветкйте какой лучше приготовить шашлык куриный или свинной, и сколько лучше взять мяса?
Что еще простенького приготовить или купить? и посоветкйте какой лучше приготовить шашлык куриный или свинной, и сколько лучше взять мяса?
15
0
на 15 человек я бы брала 7 кг мяса. Я на природу делаю то что можно есть руками. В крабовые палочки заворачиваю смесь 1:2 сливочное масло+плавленый сыр+кунжут+зелень. Делаю конверты из лаваша ветчина+зелень+помидор+сыр, завернуть и поджарить на сетке. Бутерброды любые можно.
Если плов будет приготовлен как положено , с мясом и достаточно жирный, то и шашлык не нужен
Если же хотите шашлык, тогда просто кашу на костре приготовьте
Если же хотите шашлык, тогда просто кашу на костре приготовьте
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Тесто:
0,5 пачки маргарина (или не дорогое масло)
2 стол. ложки сметаны
1 стакан муки
½ чайн. ложки соды (погасить уксусом или лимон. соком)
Замесить тесто (холодный маргарин – натереть на терке + все остальное), поставить в холодильник минимум на 0,5 часа (можно больше)
Начинка:
3 средние луковицы порезать кубиками, обжарить на масле (вкуснее сливочное)
2 плавленных сырка потереть на бурячной терке
3 сырых яйца
Посолить по вкусу, можно добавить зелень (укроп).
Тесто делим на 2 куска/коржа, раскатать, нижний корж – с бортиком, выложить начинку (густая), накрыть верхним слоем, края защипать, смазать желтком, сделать проколы вилкой. Можно также посыпать кунжутом – красиво/вкусно.
Выпекать до готовности (ок. 30 мин., до зарумянивания).
Тесто:
0,5 пачки маргарина (или не дорогое масло)
2 стол. ложки сметаны
1 стакан муки
½ чайн. ложки соды (погасить уксусом или лимон. соком)
Замесить тесто (холодный маргарин – натереть на терке + все остальное), поставить в холодильник минимум на 0,5 часа (можно больше)
Начинка:
3 средние луковицы порезать кубиками, обжарить на масле (вкуснее сливочное)
2 плавленных сырка потереть на бурячной терке
3 сырых яйца
Посолить по вкусу, можно добавить зелень (укроп).
Тесто делим на 2 куска/коржа, раскатать, нижний корж – с бортиком, выложить начинку (густая), накрыть верхним слоем, края защипать, смазать желтком, сделать проколы вилкой. Можно также посыпать кунжутом – красиво/вкусно.
Выпекать до готовности (ок. 30 мин., до зарумянивания).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу