Ра ру ра ру ра• 25 сентября 2018
Ваш любимый осенний салатик!
Делимся вкусными рецептами)
показать весь текст
53
0
ой. как только баклажаны появляются то я запекаю их с кожурой в духовке
и потом чищу и соединяю с сырыит помидорами, соевым соусои и душистым постным
сегодня это был баклажан +томатный сок уже))
и потом чищу и соединяю с сырыит помидорами, соевым соусои и душистым постным
сегодня это был баклажан +томатный сок уже))
маленькие баклажаны надрезаю вдоль и привариваю в солёной воде. На сковородке припускаю лук с морковкой, чесноком и специями на рафинированном, раскладываю внутрь баклажанов, укладываю плотно в стеклянную или глинянную утятницу и осталяю на пару дней в кухне бродить, потом ставлю в холодильник.
Ответ дляБывшая блондинка
У нас в семье это соте (не знаю, как правильно он называется - в нашей семье он так называется из поколения в поколение ))))) Это когда слегка обжариваются баклажаны, лук, перец, помидоры, укладываются слоями, сверху - тертая морковка и сметана с чесноком. И много мелко порубленной зелени. Когда он настоится - с черным хлебом это просто обалдеть как вкусно 
да, тоже так называем)
но жирненько оно
но вкууусно
но жирненько оно
но вкууусно
Мой любимый салат на все времена года: крупно нарезанные огурцы, помидоры, можно перец, свежие шампиньоны пластинками, салаты (любые и побольше), ну и заправка к нему: мёд, соевый соус, оливковое масло, бальзам чешский уксус и кунжут.
ага )))) Я каждый слой выкладываю на бумажные полотенца, чтобы подсолнечное масло впиталось, а то совсем жирновато.
Но реально же вкусно! Мама моя иногда сметану еще заменяет нежирным йогуртом, тоже вкусно. И сметану я беру с самым маленьким процентов жирности.
Но реально же вкусно! Мама моя иногда сметану еще заменяет нежирным йогуртом, тоже вкусно. И сметану я беру с самым маленьким процентов жирности.
Отварная куриная грудка кубиками, корень сельдерея на корейскую терку, виноград без косточек половинками, тыквенные семечки, чуть йогурта и горчицы!
а подскажите ’чайнику’ плиз- баклажаны солить предварительно и ждать , чтоб горечь вышла? на запеченные баклажан и перец помидор и травы и еще запечь? или это уже готово?
Баклажаны испечь, мякоть порубить, перец пожарить,почистить, тоже кусочками, зеленый лук( можно любой), заправить все майонезом...
Буряк отварить, на мелкую терку, яйцо измельчить, лук любой, заправить майонезом...
Буряк отварить, на мелкую терку, яйцо измельчить, лук любой, заправить майонезом...
я майонез заменяю таким соусом: йогурт несладкий 1.6 % от Молокии. он достаточно густой. добавляю 1 ч.л. горчицы, смешиваю, заправляю. очень вкусно и не вредно.
а мой любимый зимний салат:
вареная свекла-потереть на крупной терке
сырая морковь-потереть на крупной терке
изюм без косточек запарить в кипятке
заправка: рецепт выше+немного чесночка
шарами: свекла+заправка+морковь с изюмом+заправка+свекла+морковь с изюмом и т.д. верхний слой-заправкой смазать и посыпать мелко-тертым твердым сыром. должен постоять несколько часов. улетает со стола первым!
а мой любимый зимний салат:
вареная свекла-потереть на крупной терке
сырая морковь-потереть на крупной терке
изюм без косточек запарить в кипятке
заправка: рецепт выше+немного чесночка
шарами: свекла+заправка+морковь с изюмом+заправка+свекла+морковь с изюмом и т.д. верхний слой-заправкой смазать и посыпать мелко-тертым твердым сыром. должен постоять несколько часов. улетает со стола первым!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу