Без Баяна• 04 декабря 2018
Пропоную поділитись рецептами улюблених страв, або страв до вечері після роботи?
Що ви готуєте на « скору руку»
я можу скумбрію запекти із салатом, або потушити курячі сердечки із овочами.
я можу скумбрію запекти із салатом, або потушити курячі сердечки із овочами.
28
0
научите готовить вкусный плов с рассыпчатым рисом
а то у меня всё время каша-размазня получается :(
а то у меня всё время каша-размазня получается :(
Картофель разрезать на 4 части (1кг.) Заправляем картофель смесью (3 ст. л. подс. масла, укроп, несколько зубчиков чеснока потереть,соль) и помещаем в ’рукав’ . Запекаем минут 30. Проверяем готовность ( булавкой) . Кто пост соблюдает-попробуйте ,не пожалеете. Можно с картошкой вместе положить окорочка-вкусно тоже.
На скорую руку - это разве-что пельмени( Или бутерброды с консервой. Не умею я в общем на скорую руку готовить.
Стейк или ребра, уже замаринованные, пожарить, это на скорую руку)
Стейк или ребра, уже замаринованные, пожарить, это на скорую руку)
У нас все просто и постно), по причине нехватки времени и пошатнувшегося здоровья. Сегодня суп лапша с домашним цыплёнком. Был кролик с грибами белыми и сметаной. Домашние суши.паэлья с морепродуктами, овощные голубцы, котлеты по киевски или кордон блю, говядина тушёная с черносливом, печёный со сметаной карп ну и все в таком духе). На скорую руку это стейки, битки, рыбные и мясные на сковороде гриль, шакшука, салат из сыра, кучи свежих овощей и макарон спиралек например, заправленный соусом на основе бальзамического уксуса, горчицы, оливкового масла, соли и сахара, ну как то так)
Паста карбонара, пока варится паста, обжарить на сковороде бекон, когда бекон готов добавили сливки, натерли туда пармезан, добавили туда же готовую пасту. Специи по вкусу, я люблю итал. травы
И ещё очень спасает электрогриль, лаваш с овощами и моцареллой, стейки за пару минут готовы, овощи, сендвичи
А что сложного? Жарим редко, в основном гриль без масла или запекаем, тушим. Ну каждому своё конечно
я научилась по передаче’ Все буде смачно’ там Сергей Калинин показывал как правильно готовить плов. Вся фишка в том. что рис должен быть пропаренный( Я ОЧЕНЬ ДОЛГО ИСКАЛА МАРКУ ЧТОБ НАВОЗОМ НЕ ВОНЯЛ- раньше продавался фирмы Жменька- сейчас найти не могу.) хорошенько его промыть и оставить замоченным в воде около получаса. Действительно получается рассыпчатым.
мой муж африканец, котовит афигенный рис, причем не важно какой покупает дорогой или дёшевый, у меня так не получается
Если быстро, то филе куриное или индюшка в соевом соусе, горчице и мёде и в духовку. Или на электрогриль филешку кинула и салат какой-нибудь. Мужу на гарнир лапшу могу кинуть сварить. Омлет делаю с сыром и тоже салат
Рис можно и не пропаренный но длинный. Секрет в том что его промывать нужно не меньше 8 раз, чтобы вода прозрачная была, и не мешать в кастрюле
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу