Ноги от ушей• 14 декабря 2018
Под впечатлением от темы про дорогую еду. Вы правда не едите всё перечисленное?
Читаю в топовой теме комментарии про то, что лук-порей, болгарский перец, помидоры, имбирь - практически деликатесы. И прозреваю. То ли я буржуй-гурман, то ли комментирующие аскетичны до абсурда...
В моем холодильнике всегда, вне зависимости от сезона (и в августе, и в ноябре, и в марте) - цуккини, баклажаны, свежие огурцы-помидоры, перец. Овощи очень люблю жарить на гриле, часто из баклажанов с сыром и состоит, к примеру, мой ужин. В неделю уходит 2-3 баклажана, 2 цуккини, килограмм перца (люблю капи, болгарский жестковат). Помидоры беру черри, в коробочках. Едим их в греческом салате в основном.
Лук-порей часто использую - режу его кружочками, заливаю соусом терияки и жарю с кусочками куриного филе. В моем доме это обычная "быстрая" еда, из серии "есть что пожевать - вот и отлично"!
Винегреты, квашеная капуста, соленья - это тоже есть в рационе, но не каждый день, раз в неделю примерно хочется этих соленостей. Еще я люблю грибы консервированные - но ем их редко, пару раз за зимний сезон.
Пьем имбирный, облепиховый чай. Покупаю имбирь, тру его с лаймом и медом. Если лайма нет, то конечно лимон используем. Это же традиционный зимний напиток, неужели в нем есть что-то вычурное?
Мясо - вот вспоминаю, что мы ели на неделе, на ужины... Понедельник - стейки с овощами. Вторник - куриные бедра в маринаде "апетитні" + пюрешка. Среда - прижаривала сардельки + гречка. Сегодня готовила на гриле покупные индюшиные колбаски и опять-таки гриллила овощи. Завтра наверное будет рыба какая-то, на выходных приготовлю жаркое и суп сварю. На десерт у нас в доме сырники, блинчики, покупные тортики (беру в сильпо их кусковые, когда они по скидке -25%), йогурты и сырочки "Машенька", "Заречье". Батончики иногда беру марципановые, польские. И шоколад с грушами, Studentska кажется называется.
Неужели по мнению форумчан такое меню, как у нас - это мажорная еда?
В моем холодильнике всегда, вне зависимости от сезона (и в августе, и в ноябре, и в марте) - цуккини, баклажаны, свежие огурцы-помидоры, перец. Овощи очень люблю жарить на гриле, часто из баклажанов с сыром и состоит, к примеру, мой ужин. В неделю уходит 2-3 баклажана, 2 цуккини, килограмм перца (люблю капи, болгарский жестковат). Помидоры беру черри, в коробочках. Едим их в греческом салате в основном.
Лук-порей часто использую - режу его кружочками, заливаю соусом терияки и жарю с кусочками куриного филе. В моем доме это обычная "быстрая" еда, из серии "есть что пожевать - вот и отлично"!
Винегреты, квашеная капуста, соленья - это тоже есть в рационе, но не каждый день, раз в неделю примерно хочется этих соленостей. Еще я люблю грибы консервированные - но ем их редко, пару раз за зимний сезон.
Пьем имбирный, облепиховый чай. Покупаю имбирь, тру его с лаймом и медом. Если лайма нет, то конечно лимон используем. Это же традиционный зимний напиток, неужели в нем есть что-то вычурное?
Мясо - вот вспоминаю, что мы ели на неделе, на ужины... Понедельник - стейки с овощами. Вторник - куриные бедра в маринаде "апетитні" + пюрешка. Среда - прижаривала сардельки + гречка. Сегодня готовила на гриле покупные индюшиные колбаски и опять-таки гриллила овощи. Завтра наверное будет рыба какая-то, на выходных приготовлю жаркое и суп сварю. На десерт у нас в доме сырники, блинчики, покупные тортики (беру в сильпо их кусковые, когда они по скидке -25%), йогурты и сырочки "Машенька", "Заречье". Батончики иногда беру марципановые, польские. И шоколад с грушами, Studentska кажется называется.
Неужели по мнению форумчан такое меню, как у нас - это мажорная еда?
показать весь текст
655
0
Согласна, тоже не люблю резиновые помидоры зимой/ весной.. хотя муж иногда берет на салат вместе с перцем
не едим зимой овощи, которые напичканы химией. Овощи беру замороженные. Авокадо еще можно на бутерброды, а черри, которые в теплице - не.
Начет напитков из имбиря-облепихи, нормальной еды, так многие на покурить-выпить пивка тратят столько, что можно себе хороший рацион обеспечить.
Начет напитков из имбиря-облепихи, нормальной еды, так многие на покурить-выпить пивка тратят столько, что можно себе хороший рацион обеспечить.
А я имбирный чай в атб покупала готовую эссенцию , поначалу хорошая была , а потом испортилась , стали сахара много ложить , пить просто невозможно , легче самой дома намолоть
Мне кажется, не стоит демонизировать гидропонику. Это всего лишь способ добиться идеального баланса хим. элементов. В принципе и бабушка-божий одуванчик может фугануть под огурчики навоза столько, что это есть нельзя. Но оно ж все натуральное...
Я читала большую статью о фермере, который где-то под Броварами выращивает клубнику. Он взял землю в аренду у агрохолдинга. Так вот выращивать на открытом грунте не смог - анализ показал перебор с какой-то химией. Перешел на гидропонику. Короче, неизвестно, что хуже.
Я читала большую статью о фермере, который где-то под Броварами выращивает клубнику. Он взял землю в аренду у агрохолдинга. Так вот выращивать на открытом грунте не смог - анализ показал перебор с какой-то химией. Перешел на гидропонику. Короче, неизвестно, что хуже.
Это один из моих рецептов, то же самое для заливки томатным соком
Перец почистить, порезать на дольки или квадратики, залить кипятком и оставить на пару часов.
Закипятить маринад, закинуть морковь, лук и перец, варить 7-10 мин. Горячим разложить в банки (утрамбовывать ложкой), закатать.
Перец 3 кг, воды 1 л, 1 стакан сахару, 0,5 ст. подс. масла, 1 стопка уксуса, 2 ст. л. соли, перец в , горошке, лавр. лист. Можно добавлять лук, чеснок, морковь (тогда ее варить с перцем). Я беру 1 большую морковь и 1 большую луковицу.
С томатным соком - по этому же рецепту, только половину воды заменяем соком, и уксуса тоже половину. Если помидоры кислые, вообще без него, тут нужно пробовать.
Перец почистить, порезать на дольки или квадратики, залить кипятком и оставить на пару часов.
Закипятить маринад, закинуть морковь, лук и перец, варить 7-10 мин. Горячим разложить в банки (утрамбовывать ложкой), закатать.
Перец 3 кг, воды 1 л, 1 стакан сахару, 0,5 ст. подс. масла, 1 стопка уксуса, 2 ст. л. соли, перец в , горошке, лавр. лист. Можно добавлять лук, чеснок, морковь (тогда ее варить с перцем). Я беру 1 большую морковь и 1 большую луковицу.
С томатным соком - по этому же рецепту, только половину воды заменяем соком, и уксуса тоже половину. Если помидоры кислые, вообще без него, тут нужно пробовать.
Согласна, муж как-то купил в море пива , пива литра 1,5 и есественно закуски к нему разной .. я прикололась сумма вышла приличная, так это мы пьём раз в полгода.. а есть же люди каждую пятницу субботу столько тратят
Мы в семье такое не едим,и дело не в мажорности даже и не в деньгах,т.к даже с миллионными доходами мы не станем есть такие овощи зимой,и на гриле я не понимаю,ну не вкусно нам,да и я люблю синие,но не настолько чтобы их сейчас кушать.
просто кто к чему привык,мы вот без борща не можем,а у автора не упоминается.
имбирь брала,тоже что-то нет восторга,лимон свекровь любит с чаем,а у меня только когда болеем.Она иногда оставляет свой лимон,он у нас пропадает потом.
у каждого своё меню и свои предпочтения.
просто кто к чему привык,мы вот без борща не можем,а у автора не упоминается.
имбирь брала,тоже что-то нет восторга,лимон свекровь любит с чаем,а у меня только когда болеем.Она иногда оставляет свой лимон,он у нас пропадает потом.
у каждого своё меню и свои предпочтения.
Смысл в баклажанах,кабачках и т.д в не сезон?? Я тоже люблю их, но не покупаю не потому, что не могу позволить, а потому, ч о они НИКАКИЕ. Они безвкусные как трава! У меня в морозилке всегда болгарский перец, который я обожаю , ЛЕТНИЙ, ароматный и те же баклажаны!. Заготовить их пол- часа , час времени. Зимой всегда могу достать пакетик, добавить лучок, морковку, вот тебе и свежее соте . 
То же самое хотела написать))
Летом свои собранные помидоры, если пару дней постоят в тазике, то размокают и гниют. А тут по загранице до моря их довезли, на таможне они постояли и месяц в супермаркете лежат как новенькие. И полееееезные.
Их обрабатывают парафином.
По теме, не люблю свежие овощи зимой, только перец иногда беру.
А вообще что, когда и сколько есть, это личное дело семьи.
По теме, не люблю свежие овощи зимой, только перец иногда беру.
А вообще что, когда и сколько есть, это личное дело семьи.
я просто не ем несезонные овощи,они мне не вкусные. Помидоры тепличные вообще не могу есть, только грунтовые, огурцы могу но не ем. Очень люблю капусту цветную, но ту, которая продается зимой есть не могу (пробовала несколько раз).
Я в декрете часто советчицу читала, аж депресняк наворачивал. Вышла на работу и упс...параллельная реальность. Люди живут, работают, отдыхают, ходят в спортзалы, кафешки, кинотеатры. Здесь любят поныть и попребедняться
Ответ дляСанька-4b93
То же самое хотела написать))
Летом свои собранные помидоры, если пару дней постоят в тазике, то размокают и гниют. А тут по загранице до моря их довезли, на таможне они постояли и месяц в супермаркете лежат как новенькие. И полееееезные.
У меня свои помидоры летом есть, ничего не гниют через пару дней. Отлично храню в холодильнике в биофреш камере и неделю могут все ок.
Предыдущая тема была совсем о другом. Автор удивлялась, как живут и что могут себе позволить пенсионеры , семьи с детьми и другие обычные люди с небольшими зарплатами.
Ок. не будем ’демонизировать’, принимаем за норму, то что огурцы растущие минимум 4 месяца, вызревают за 2, и в составе одна вода.
Один вопрос- вы и правда не чувствуете разницу во вкусе и запахе между летним огурцом и зимним ’продуктом, содержащим огурец’?
Я например, даже если и куплю зимой пару, зачастую их выбрасываю, просто не могу есть, химией воняет, а не свежестью.
Один вопрос- вы и правда не чувствуете разницу во вкусе и запахе между летним огурцом и зимним ’продуктом, содержащим огурец’?
Я например, даже если и куплю зимой пару, зачастую их выбрасываю, просто не могу есть, химией воняет, а не свежестью.
Странно читать про овощи не в сезон)))) только когда идёшь в магазин и на кассе видеть, как люди разгружают телешки, то и помидоры и огурцы и прочее! Вывод- покупают!!! И если бы не было спроса, то не было на прилавках)
автор, для меня овощи в не сезон - это яд. Пластмасса не понятно откуда родом! Мы покупаем все по сезону, овощи люблю, но зимой - это максимум соления, свекла и т.д.
На здоровье, рецепты давнишние, отработанные, постоянно готовлю. Еще вместо томат-пасты перекручиваю помидоры, довожу до кипения и просто закатываю с солью, дети ложкой едят, не оторвать. И в борщ, и другие блюда, куда там покупной фигне.
Картошка, морковь, лук, буряк, чеснок, яблоки предназначена для длительного хранения в определенных условиях в сыром виде. Капуста тоже, есть поздние сорта.
Другие овощи не предназначены, разве при спец.оьработке или как готовый продукт. В этом разница.
Другие овощи не предназначены, разве при спец.оьработке или как готовый продукт. В этом разница.
я сейчас на диете, ем каши, постную рыбу,курицу, легкие супы.
на каши и рыбу, курицу расходы небольшые. Вообще заметила теперь по чеках, что половина бюджета на еду-это сладкое мужа, за эти деньги за год можно на хороший курорт слетать
на каши и рыбу, курицу расходы небольшые. Вообще заметила теперь по чеках, что половина бюджета на еду-это сладкое мужа, за эти деньги за год можно на хороший курорт слетать
Моя соседка пенсионерка покупает килограмм крупы и делит ровными порциями на месяц,супы и кашку…какие цукини и черри… такое впечатление,что на Луне все живут...
Режу кольцами, солю и выкладываю на гриль) дальше по желанию - могу с песто съесть, могу с сыром, могу с другим соусом каким нибудь
Я покупаю иногда ,но только огурцы,перец и черри. Зимой переходим на замороженные смеси,корнеплоды и пр. Беру зелень- кинза,петрушка,зеленый лук,листовые салаты в упаковках.
Люблю готовить из сезонных продуктов!
Люблю готовить из сезонных продуктов!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу