Тектоническая расческа.• 27 января 2019
Дайте, плиз, рецепт печенья постного, для ребёнка с атопическим дерматитом!
Сейчас у сына обострение, соблюдаем строгую диету, но не знаю уже что приготовить ему.
Если есть у вас проверенный рецепт - поделитесь, пожалуйста))
Или даже может рецепт не только печенья , а и других блюд для таких деток.
Если есть у вас проверенный рецепт - поделитесь, пожалуйста))
Или даже может рецепт не только печенья , а и других блюд для таких деток.
55
0
Не знаю, можно такое или нет, но я несколько лет пеку по этому рецепту - не только рогалики, но и пирожки со всякими начинками.
Да пробовала уже , в инете рецептов много, но много неудачных , намучилась , поэтому прошу проверенный .
Что вы имеете ввиду? моя атопик, к пищевой аллергии АД не имеет отношения.
Именно постоное это минус масло,яйца?
вы добавляете в выпечку орехи,какао,изюм?
Рецептов могу подкинуть,смотря что вы хотите не видеть в составе
Именно постоное это минус масло,яйца?
вы добавляете в выпечку орехи,какао,изюм?
Рецептов могу подкинуть,смотря что вы хотите не видеть в составе
У меня ребенок алергик и атопик. Есть рецепт теста для пирожков и струделей на кефире; детского печенья на сливочном масле и творожного печенья. Что вам?
Врач сказал - диета строгая и пищевой дневник, и один раз в три дня вводить новый продукт и смотреть на реакцию , вот добавила морковь и сразу покраснел , получается влияет питание ??
Без яйца, без слив масла , без какао и орехов
Почти без всего, сыпет пока не пойму точно на что, только начала отслеживать .
Почти без всего, сыпет пока не пойму точно на что, только начала отслеживать .
ну что Вам сказать - не всегда ,увы,верно диагностируют ,но АД больше завязан на ЖКТ, на ферметах,на желчи.
Мы при самой жуткой сыпанине сдавали анализ и IgE был в норме,вот так вот. А если это ,как нам педиатр одна толковая объяснила,не аллергическое высыпание,а токсины? конечно он тогда в норме будет. Аллергены и токсины это разные вещи.
для нас токсинами является вся почти магазинная шняга - печеньки,прянички,йогуртики. Сильно уж мало в них натурального,а для нас оно яд.
А вот яйца - да,молоко -да,главное,чтоб домашнее.
В приоритете яйца цесарки,а молоко козочки
Мы при самой жуткой сыпанине сдавали анализ и IgE был в норме,вот так вот. А если это ,как нам педиатр одна толковая объяснила,не аллергическое высыпание,а токсины? конечно он тогда в норме будет. Аллергены и токсины это разные вещи.
для нас токсинами является вся почти магазинная шняга - печеньки,прянички,йогуртики. Сильно уж мало в них натурального,а для нас оно яд.
А вот яйца - да,молоко -да,главное,чтоб домашнее.
В приоритете яйца цесарки,а молоко козочки
назначают от безмозглости. Выходить - не умеют вывести ,не лечат нормально,увы.
У знакомых в Польше мальчик АД имеет - так там совсем другой подход - ни в коем случае нет диеты в таком понимании,как у нас, им как-то по анализам назначают питание поэтапное,например - две недели без яйца,потом яйца можно.но две недели без молока и т.д. Но опять же - очень индивидуальный подход
У знакомых в Польше мальчик АД имеет - так там совсем другой подход - ни в коем случае нет диеты в таком понимании,как у нас, им как-то по анализам назначают питание поэтапное,например - две недели без яйца,потом яйца можно.но две недели без молока и т.д. Но опять же - очень индивидуальный подход
Я ещё думала про глисты, тоже токсины , надо врача спросить и потравить . А как вы справились ?? То есть питались нормально, без строгих ограничений, исключив ненатуральные продукты? И лекарства ? И прошло?
Я уже третий месяц мучаюсь с сыном .
Я уже третий месяц мучаюсь с сыном .
Ответ дляТектоническая расческа.
Без яйца, без слив масла , без какао и орехов
Почти без всего, сыпет пока не пойму точно на что, только начала отслеживать .
Почти без всего, сыпет пока не пойму точно на что, только начала отслеживать .
Итак. Мои рецепты переписаны в инете,потому меры привожу те же,но
это те ,что мною лично проверены.
ПИРОГ ПОСТНЫЙ С ЯБЛОКАМИ.
мука ок. 3 -3.5 стаканов
Сахар 5 ст.л.
Раст масло 12.ст.ложек
Ледяная вода из морозилки 12 ст.л
Ванилин
Сода 0,5 ч.л погасить уксусом
2 стак . муки перемешать с сахаром,ванилином,добавить соду.Вмешать раст. масло и воду. Добавить остальную муку - тесто должно получиться мягким,эластичным,но не тянуться за руками.Т.е не жутко липкое. Тесто в пленку и на 1,5 ч в холодильник. Делим тесто на две части,верхняя чуть меньше. Начинка :яблоко+сахар+корица
это те ,что мною лично проверены.
ПИРОГ ПОСТНЫЙ С ЯБЛОКАМИ.
мука ок. 3 -3.5 стаканов
Сахар 5 ст.л.
Раст масло 12.ст.ложек
Ледяная вода из морозилки 12 ст.л
Ванилин
Сода 0,5 ч.л погасить уксусом
2 стак . муки перемешать с сахаром,ванилином,добавить соду.Вмешать раст. масло и воду. Добавить остальную муку - тесто должно получиться мягким,эластичным,но не тянуться за руками.Т.е не жутко липкое. Тесто в пленку и на 1,5 ч в холодильник. Делим тесто на две части,верхняя чуть меньше. Начинка :яблоко+сахар+корица
у нас с трех лет и до 6 это аут был. Потом начали с помошью питания выкарабкиваться. Пошли в школу - как наестся там этих сосисок и курей гормональных - опять сбой идет.Летом,когда на моем питании домашнем - небо и земля. И еще - вирусы - если сыпануло - сразу говорю - о.что-то уже зацепила,какую-то дрянь. и вуаля - через сутки уже есть(((
Да, очень тяжело ((
Но а вот яйца, молоко, курица .... не даёте ? Или есть другие продукты, на которые точно сыпет ?
Но а вот яйца, молоко, курица .... не даёте ? Или есть другие продукты, на которые точно сыпет ?
ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЛИ РУЛЕТ
200 г муки
70 г крахмала
1 ч.л соды (гаш.)
100 г сахара
ванилин щепотка соли
Смешать сухие ингрид.
добавить 100 мл воды, 75 мл. раст масла.
раскатать пластом,выложить начинку по желанию - орехи или сахар с корицей,или мак,свернуть рулетом,нарезать,испечь ввиде печенья
200 г муки
70 г крахмала
1 ч.л соды (гаш.)
100 г сахара
ванилин щепотка соли
Смешать сухие ингрид.
добавить 100 мл воды, 75 мл. раст масла.
раскатать пластом,выложить начинку по желанию - орехи или сахар с корицей,или мак,свернуть рулетом,нарезать,испечь ввиде печенья
курица нормально,молоко козы берем,яйца домашние куриные или цесарки.
А сыпет на сосиски,колбасу,маг. кетчуп. кетчуп варю домашний только
А сыпет на сосиски,колбасу,маг. кетчуп. кетчуп варю домашний только
Тесто:
200 гр. кефира,
1/2 стак. сахара,
1 чайн. ложка соды погасить лимонным соком или уксусом,
2-3 стол. ложки подсолн. масла,
около 2 стаканов муки
Замесить тесто. Чаще всего делаю типа штруделей, в качестве начинки - яблоки с сахаром. Можно налепить пирожков с капустой или мясом (тогда в тесто положите меньше сахара).
Я даже тортик делала)) Скомбинировала рецепт этого теста со старым рецептом из Бурды.
Детское печенье:
1 стакан сахара,
2 пакет. ванильн. сахара,
180 г. растопленного сливочного масла (я кладу меньше),
1/2 стакана сметаны,
1 ч. ложку соды погасить лимонным соком или уксусом,
1/2 стакана крахмала или картоф. муки,
2.5 стакана пшеничной муки
хорошо замесить тесто, обернуть пленкой и в холод на 30 минут.
Раскатать тесто, сделать форм. печенье, испечь))
200 гр. кефира,
1/2 стак. сахара,
1 чайн. ложка соды погасить лимонным соком или уксусом,
2-3 стол. ложки подсолн. масла,
около 2 стаканов муки
Замесить тесто. Чаще всего делаю типа штруделей, в качестве начинки - яблоки с сахаром. Можно налепить пирожков с капустой или мясом (тогда в тесто положите меньше сахара).
Я даже тортик делала)) Скомбинировала рецепт этого теста со старым рецептом из Бурды.
Детское печенье:
1 стакан сахара,
2 пакет. ванильн. сахара,
180 г. растопленного сливочного масла (я кладу меньше),
1/2 стакана сметаны,
1 ч. ложку соды погасить лимонным соком или уксусом,
1/2 стакана крахмала или картоф. муки,
2.5 стакана пшеничной муки
хорошо замесить тесто, обернуть пленкой и в холод на 30 минут.
Раскатать тесто, сделать форм. печенье, испечь))
Творожное печенье:
400 г творога (хорошо растереть);
250 г растопленного сливочного масла (если творог нежирный). В домашний можно положить половину или меньше;
3 ст. ложки сахара и 2 пакетика ванильного;
0.5 чайной ложки соды погасить уксусом или лимон. соком;
2 стакана муки.
раскатать тесто, я делаю это печенье маленькой рюмкой (для текилы))
400 г творога (хорошо растереть);
250 г растопленного сливочного масла (если творог нежирный). В домашний можно положить половину или меньше;
3 ст. ложки сахара и 2 пакетика ванильного;
0.5 чайной ложки соды погасить уксусом или лимон. соком;
2 стакана муки.
раскатать тесто, я делаю это печенье маленькой рюмкой (для текилы))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу