Как засолить семгу?

Question

Ждушечка• 20 октября 2013

Как засолить семгу?

Остался кусочек филешки грамм на 300-400, хочу засолить на бутики, подеоитесь рецептом вкусным) спасибо

18 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Есть рыбка ХЕК, что приготовить? +8 А вы любите суши? +10 Какая ваша любимая икра? +11 Испортилась ли рыба? +19 А вы можете одна за раз банку икру слопать? +14 Тонкие слайсы из филе лосося. Кто-то покупал? +41 У мене такий сніданок мммм +41 Где впервые попробовать устрицы? +31 А почему вокруг сельди Дунайки столько разговоров? Она и в самом деле +47 Котлеты просто лепота! +21

Сейчас читают!

Жужжит уже, зараза! Киев, доброе утро+241 Мне так надоело жужжание телефона-вибрация у соседей каждое утро в 4/5 утра+151 Кто не спит? Я тоже. Лежу соседей слушаю, ничего святого нет в праздник у людей 2+142 Вот это преображение… ДО и ПОСЛЕ+131 Как дальше жить. Это невыносимо. Когда уже все закончится?11+811 Правда життя. Люди керуються інтересами і вигодою.Слабкого і бідного зневажають.2+82 Остапчук валит забугор 4+74

Answer 1 · 2013-10-20T19:32:37+02:00

Новогодняя пальма• 20 октября 2013

1

Вода+соль+уксус+масло(растительное)+сахар.По вкусу

Answer 2 · 2013-10-20T19:33:26+02:00

40каградусная• 20 октября 2013

2

вы же вроде худеете, какие бутерброды?)

Answer 3 · 2013-10-20T19:33:39+02:00

ОЛЬГА 2012• 20 октября 2013

3

я просто в соли + иногда под настроение немножко сахара

на гр 300-400 я бы взяла ложки 3 чайных соли и пол ложки сахарку

Answer 4 · 2013-10-20T19:37:30+02:00

Блондинка в Шоколаде• 20 октября 2013

4

на 1 кг семги 2 ст.ложки соли + 1 ст. ложка сахара, все перемешать, вывалить в этом семгу и под легкий груз на 3 дня в холодильник. Все.

Answer 5 · 2013-10-20T19:38:29+02:00

Никакого уксуса! Засолить семгу проще-простого. На полкило семги 1 столовая ложка сахара и 2 стол ложки соли. Обтираете этим семгу, ложите в кастрюльку и накрываетет крышкой, отправляете в холодильник. Через сутки можно кушать.

Answer 6 · 2013-10-20T19:38:45+02:00

Ластоноша• 20 октября 2013

6

2 ложки соли и 1-1,5 ложки сахара, обмазать рыбку и в холодильник, я еще сверху придавливаю банкой литровой с водой

Answer 7 · 2013-10-20T19:42:08+02:00

Ответ дляБожий одуванчик

Никакого уксуса! Засолить семгу проще-простого. На полкило семги 1 столовая ложка сахара и 2 стол ложки соли. Обтираете этим семгу, ложите в кастрюльку и накрываетет крышкой, отправляете в холодильник. Через сутки можно кушать.

Я делаю с уксусом или лимонным соком.Прям трагедия-уксус

Answer 8 · 2013-10-20T19:42:38+02:00

chertonok• 20 октября 2013

8

тоненькие кусочки (как на бутики) выкладывать слоями, присыпать солью и соком лимона. в холодильник

Answer 9 · 2013-10-20T19:44:53+02:00

GreenTree777• 20 октября 2013

9

Да, с лимончиком вкуснее!:)

Answer 10 · 2013-10-20T19:47:01+02:00

Ответ для40каградусная

вы же вроде худеете, какие бутерброды?)

я не худею)) я правильно питаюсь)
перекус можно слабосоленую рыбку)))

Answer 11 · 2013-10-20T19:47:36+02:00

автор Ждушечка • 20 октября 2013

11

всем спасибо за рецептики) солю))

Answer 12 · 2013-10-20T19:50:44+02:00

Ответ дляБлондинка в Шоколаде

на 1 кг семги 2 ст.ложки соли + 1 ст. ложка сахара, все перемешать, вывалить в этом семгу и под легкий груз на 3 дня в холодильник. Все.

А зачем аж на три дня?Суток вполне достаточно,еще и под грузом.

Answer 13 · 2013-10-20T20:06:31+02:00

2 л. соли крупной + 1 л. сахара на 1 кг. семги, больше половины на низ, остаток на верх - пленкой пищевой замотать посудину в которой семга и в холодное место на 12 ч., через 12 часов слить образовавшуюся жидкость, снять пленку и еще на часов 6 оставить. Но у меня муж после 12 ч уже кушает.

Answer 14 · 2013-10-20T21:07:32+02:00

keli• 20 октября 2013

14

теперь солю только так -

Ни бывает пересоленая и с водкой как то спокойнее.

Answer 15 · 2013-10-20T23:23:41+02:00

Кружите меня,кружите• 20 октября 2013

15

пойду за рыбой в магазин

Answer 16 · 2013-10-21T09:04:08+02:00

Ответ дляkeli

теперь солю только так -

Ни бывает пересоленая и с водкой как то спокойнее.

класс, спасибо за видео, на следующей неделе так попробую

Answer 17 · 2013-10-21T19:47:45+02:00

Ответ дляoladyshkina

я не худею)) я правильно питаюсь)
перекус можно слабосоленую рыбку)))

Да конечно можно))) это соленую нельзя)))

Answer 18 · 2013-11-08T21:22:49+02:00

Ответ дляkeli

теперь солю только так -

Ни бывает пересоленая и с водкой как то спокойнее.

видео удалено((((((((((((((((((((((((

Как засолить семгу?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!