Голубая устрица• 19 февраля 2019
Девочки-кондитеры, нужен совет
Кто занимается выпечкой профессионально или просто много дома печет тортиков, посоветуйте производителя качественных форм для выпечки (не базарный вариант из жести).
Форма нужна разъемная, как для бисквитов.
Форма нужна разъемная, как для бисквитов.
8
0
на ровный противень кладете пергамент, сверху кольцо и тесто.
если нет ровного противня тогда пергамент и заворачиваете фольгой.
все разъемные формы - г..но, я покупала и дорогущий zenker и бюджетные марки - служат по пол года не больше.
если нет ровного противня тогда пергамент и заворачиваете фольгой.
все разъемные формы - г..но, я покупала и дорогущий zenker и бюджетные марки - служат по пол года не больше.
а если будете смотреть кондитерские курсы - везде выпекают в обычных кольцах и к стати в них бисквит лучше поднимается
Плёнкой с одной стороны затянуть и на противень. Плёнка, которая липнет. Посмотрите ролики, как девочки делаю .
А формы мои, да я не знаю производителя. Давно они у меня.
А формы мои, да я не знаю производителя. Давно они у меня.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу