фан L.O.S.T.• 21 октября 2013
Есть не очень свежая сметана. Что бы испечь в мультиварке?
Девочки, здравствуйте! Поделитесь рецептом выпечки в мультиварке, куда можно использовать 200 гр сметаны. Желательно именно в тесто. На крем не пойдет, т.к. стоит давненько. Заранее всем спасибо! :-)
6
0
Могу дать рецепт теста на сметане, не для мульти правда
Тесто:
100 г маргарина
1/2 стакана сметаны
3 стакана муки
1/2стакана сахара
растереть муку с маргарином и сахаром, добавить сметану, замесить тесто, поставить в холодильник на пол часа.
Разделить на 2 части, раскатать - одна вниз, потом начинка, потом вторая часть - накрыть, проткнуть вилкой в неск. местах, выпекать при 170-180 град 35-40 мин
Улетает на ура!
Начинка:
1 лимон
1 стакан сахара
лимон обдать кипятком, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар.
или нарезанные яблоки
Тесто:
100 г маргарина
1/2 стакана сметаны
3 стакана муки
1/2стакана сахара
растереть муку с маргарином и сахаром, добавить сметану, замесить тесто, поставить в холодильник на пол часа.
Разделить на 2 части, раскатать - одна вниз, потом начинка, потом вторая часть - накрыть, проткнуть вилкой в неск. местах, выпекать при 170-180 град 35-40 мин
Улетает на ура!
Начинка:
1 лимон
1 стакан сахара
лимон обдать кипятком, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар.
или нарезанные яблоки
лучше пирог!Времени 1 час,из них 30-40 мин-печется))Берете 1 ст сметаны?желательно кислой,добавляете туда соду(полложки чайной,гашеной),2 яйца отдельно взбиваете с о таканом сахара,добавляете в сметану,потом муку,чтобы как на густую сметану.Все!У меня дети любят ,если я добавляю в тесто какао+орехи грецкие+ванилин и пеку,а потом корж разрезаю и добавляю вишню +помадку шоколадную Если же не шоколадную,то можете это тесто вылить на противень,порезать дольками яблоки,воткнуть их красиво в тесто,посыпать корицей,и потом густенько сахаром+ваниль-и в духовку!Этот экспресс-рецепт очень простой и вкусный
Сметанный кекс (сметанник)
Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не было, поэтому в «чистом виде». Проще не придумаешь.
**ст. - граненый стакан 200мл
Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не было, поэтому в «чистом виде». Проще не придумаешь.
**ст. - граненый стакан 200мл
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу