научите готовить здоровую полезную и простую еду?

)))меня мама так приучила)) к советской еде.

У меня очень все нравится фруктовая каша-пюре из тыквы. Берете половину средней тыквы, 2 крупных яблока, 1 апельсин и по желанию 1 банан, сухофрукты - финики без костей, изюм или клюкву сушеную. Все режется кубиками и с медом тушится час в мультиварке ии духовке на слабом огне под крышкой. Потом перетираете все до однородной массы блендером. Вкусно и полезно в холодном и горячем виде, не каллорийно)
Свеклу можно делать и по-корейски, тоже вкусно очень

Я варю каши, у нас все любят. Мясо всегда запекаю в гусятнице без жира. Говядину, индюшатину, кроля. Что бы было мягкое и сочное с вечера мариную в травах (растет на подоконике базилик, розмарин, эстрагон, петрушка и укроп и много салатов в горшочках) и часнок, перец, соль. Или в аджике или горчица и мед. Выбирите на свой вкус. Заворачиваю в пленку и с утра за час все готово.
Рыбу любим и тоже запекаю : судак, камбала желтобрюхая, скумбрия, дорадо, сибас.
Салат листовой, руккола и шпинат у меня круглый год, растет в пивных стаканах, как сорняк быстро))) и не горький, как бывает купишь.
Картошка у нас или печенная или только в суп. Пюре не едим и жаренную. Гостям муж плов готовит с говядиной (это его коронное), а не картошка с мясом, как у многих.
Молочка есть, но в основном в кофе. Кисломолочки полно. Любим простоквашу, кефир, творог.
Фруктов дома полно, так как дети любят перекусы. Орехи есть и сухофрукты сами делаем летом на сушилке.
Заготовок с лета много. Морожу все, специально морозильную камеру купила с сухой заморозкой. Даже клубника тает и целая и красивая.
Колбас капченных и прочего копчения нет у нас. Бутеры детям в школу делаю из запеченного мяса и салата. Яйца перепелинные им варю, они не воняют и можно в школу брать. Обязательно едим яблоки каждый день (проблем со стулом нет ни у кого, да и яблоко хорошо иммунитет укрепляет).У нас они вкусные. Яблоки очень класная вещь, если можно сырое употреблять.
Конфеты у нас есть конечно и шоколад. Но их никто пригоршнями не хапает. Лежат себе в коробке и все. Обычно их поедают друзья детей.

Наверно спаржа или стручковая фасоль)
Брокколи очень вкусно просто отварить на пару, посыпать чуть солью и есть со сливочным маслом.
Свиные битки (филе) замаринуйте в соевом соусе, или в чем любите и на сухой сковородке или гриле, или говяжий стейк в духовке, или телятина на пару, с хреном. Любое мясо и рыба, птица запеченая в рукаве с травами, с овощами любым, или с картошкой.
Макароны с разными соусами - почитайте их миллион, мясные, постные. из морепродуктов.
Плов в мультиварке делаю с мидиями.
Морепродукты любим просто отварные на пару и делаю часто салат с чесноком, петрушка, , перец болгарский, оливки, базилик, заправка - лимон+масло оливковое, соль, перец
Супы вообще не едим.
На гарнир делаю самое простое - или овощное рагу (в сезон), или овощи на пару (сейчас покупаю заморозку), или гречка, рис, булгур, другого не делаем.
Множество салатов - открывайте сайты и выбирайте, каждый день делаю какой-то новый, по тем овощам, что есть.

а что делаете с тыквы?я кроме каши не знаю что)
и салата кроме буряка с черносливом не знаю. еще бывают какие0то?

Мультиварка Вам в помощо

На пару не умею. Как это? Пароварке нужна? А просто сварить в воду плохо будет? Или в микроволновке? Да, точно, спаржа.ее тоже с брокколи вместе?

с медом не калорийно???финики и изюм тоже калорий - мама не горюй

а что делаете с тыквы?я кроме каши не знаю что)
и салата кроме буряка с черносливом не знаю. еще бывают какие0то?

У меня очень все нравится фруктовая каша-пюре из тыквы. Берете половину средней тыквы, 2 крупных яблока, 1 апельсин и по желанию 1 банан, сухофрукты - финики без костей, изюм или клюкву сушеную. Все режется кубиками и с медом тушится час в мультиварке ии духовке на слабом огне под крышкой. Потом перетираете все до однородной массы блендером. Вкусно и полезно в холодном и горячем виде, не каллорийно)
Свеклу можно делать и по-корейски, тоже вкусно очень

Во-первых, меда там чайная полная ложка, а не стакан. Во-вторых, я писала сухофрукты на выбор. В-третьих, по сравнению с голубцами, жареными котлетами и украинским борщом. А так да, каллорий много везде, даже в арбузе и клубнике)) Давайте есть воздух и заедать ростками травы))
П.С. Каллории бывают разные, полезные и нет

Ой, про микроволновку я написала про мороженную брокколи, свежую надо все же в воду хоть до половины и минут 5-6 достаточно, проколите вилкой проверить готовность. Делаю в такой кастрюльке

Термически обработанный мед - очень не полезно. Даже наоборот.