Оцените котлетки (фото)

Зачем же вы так о себе

Готовить еще куда ни шло.
А вот денег не сможет заработать, вот это печалька будет обидная.

Главное чтобы Ваша доню умела, а какой то рукожоп пусть бабло в дом несет и побольше

Для того чтобы не надеялась на мужа, я учу что главное самодостаточность и равные обязанности в семье.

Мамо бабло молотять, не до судочков, готовить обожаю, но на вынос не даю, как шведский стол

Умеет

А що це за назва така дивна ’мамо’?

Выглядят красиво! Но рыбные не люблю есть:-)

Мням!!!!!смачнючі на вигляд)))) обожнюю рибу у всіх іпостасях))) не зважайте на негатив))))

Вау, можно рецепт кулебяки?

Это точно, но тут больше политика чем кулинария. Но я не в претензии, мне так проще))

Это советчицкое.
Тут много лексикона особого

У меня такие, со скумбрии, запеченные в духовке, котлеты не жарю.

Яйцо. Я поэтому яйца в котлеты не добавляю

Как мне надоели эти клуши, которые в каждой теме кричат фу, жареное, фу, лук, фуфуфу, мы такое не едим, фу, галимая 100 летняя сковородка. Вы сами давно из грязи в князи? К чему эта критика - не едите - проходите мимо, даже не должно быть Вам это интересно. Нет, лишь бы об***ать.

Тесто Утопленник:
0.5 л. молока (или чегоугодно, я брала сыворотку из под сыра, а в прошлый раз - овощной отвар, а перед этим - просто воду)
150 г сл. масла
2 яйца
10г сухих дрожжей (примерно 1 ст. ложка с горкой)
2 ст. ложки сахара
1 ч.л. соли
Муки около килограмма.
Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем сахар, оставляем на 10 минут. Масло трем на терке (для мазохистов - рубить ножом), все смешиваем, добавляем муку до получения мягкого теста, месим около 10 минут. Это важно! Чем лучше мы промесим, тем быстрее тесто будет готово и лучше взойдет. Тесто должно получиться мягкое, но не липнующее к рукам, немного муки надо оставить на потом. Я месила комбаином. Получившийся шар теста опускаем в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать тесто целиком. Минут через 10-20 шар всплывет, время зависит от муки и длительности замеса. Теперь добавим оставшуюся муку, чтобы тесто стало довольно плотным и не прилипало. И оставим под салфеткой отдыхать минут на 10. ВСЕ! Тесто готово.Больше такого быстрого и вкусного дрожжевого теста я не знаю.

Две начинки толстым слоем, лучше не слишком влажные или смешать с полувареным рисом, между ними тонкий слой теста или блинчики.
Тесто раскатать довольно тонко, один лист положить на противень, сложить начинки, накрыть вторым листом и защипать. Расстойка 10 минут. Смазать яйцом.
Выпекать примерно 40-50 мин при 200-220 град

Очень красивые котлетки

Как вы ту скумбрию от костей оббираете)))?

Ну я ж худнуть пробую і на ніч гоядя так каклєтокспюрешкою захотілось хоч плач.
Дуже апетитні

Свою еду помоями называйте

У нас пюрешка 2 раза в год, а то и реже)

Только сварила,чуть поели уже,кстати вкусный суп,как бы тут не обсирали,

Зато вкусно

Вкуснятина, я хочу их.

а что со сковородкой не так?

Со скумбрии говорите, нужно попробовать. У вас тоже вкуснятина.

100++

За 5ть минут. Там ничего сложного.

Та же фигня. Читаю и слюни глотаю. Эх попъю водички.