Нетутешня• 03 мая 2019
Шок. Красная рыба после разморозки
Тут такая ситуация: купила кусочки красной рыбы (не знаю какая, но пусть будет лосось). Пока ехала домой долго, очень! она наполовну разморозилась. А сегодня утром достала кусок, разморозила на кухне и сейчас смотрю, а она как мелкопористый поролон, ну и рыхлая, понятное дело. Вижу такое впервые и у меня шок.
Запаха нет, но вопрос: могут ли рыбу пичкать чем-то либо искусственно создавать эти кусочки?
Запаха нет, но вопрос: могут ли рыбу пичкать чем-то либо искусственно создавать эти кусочки?
24
0
Значит однажды ее разморозили и длительное время не правильно хранили (возможно даже в тепле), а потом снова заморозили
Это от того, что была долго заморожена.
Рыба свежая или как ещё модно предлагают охлаждённом не бывает)
Даже в море, рыбаки которые уходят на ловлю судном( речь идёт о крупных масштабах, не любители) и, когда вытягивают сеть, рыбу сразу в морозильную камеру.
Рыба свежая или как ещё модно предлагают охлаждённом не бывает)
Даже в море, рыбаки которые уходят на ловлю судном( речь идёт о крупных масштабах, не любители) и, когда вытягивают сеть, рыбу сразу в морозильную камеру.
я, в день, когда купила уже солила и ели все, но в спешке и праздниках не увидела или просто тогда может не было такой поролоновости
Как раз таки красная почти не теряет во вкусе после разморозки. А остальная рыба очень сильно. Тунец становится сухим, как подошва, например
Весь лосось выращен в водоёмах, где 3 метра отходов от антибиотиков и фекалий. Кормят котячим кормом так сказать. Она не пригодна к употреблению в любом виде. Посмотрите фильм ,там все рассказывается и показывается
Я подсела на Норвежские обрезки, идёт брикетом, после разморозки приличные куски, 94 грн кг, и солим и жарим и варим, упругие вкусные, главное найти хорошую точку на базаре, где не размораживается
Понравилось. А я всегда мимо прохожу и не смотрю даже на брикеты
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу