Стопудова• 08 августа 2019
Получится мясо по французски сделать в сковороде (без духовки)
Думаю вниз порезать лук кольцами, сверху отбитые кусочки свинины, свеерху картофель кружочками, каждый слой смазать майонезом (или лучше сметаной - наверное так лучше будет если ребёнок тоже будет есть 11-летний), и сверху в конце сыром натёртым засыпать. Как думаете, вкусно будет или всё протушится просто?
10
0
Протушится. Причем, надо долго тушить, ведь слоев много. Как вариант, обжарить все,мясо чтоб готовое было, а потом все вместе
Вниз мясо потом лук, картофель. На небольшом огне в чугунной сковородке или с толстым дном, под крышкой.
Конечно получится. Мясо до готовности обжарьте, потом выложите все, что планировали и под крышкой даже на сухой сковородке протушите на мелком огне минут 20, чтобы лук и помидоры приготовились.
Я раньше так часто делала, все получалось. Но надо долго томить под крышкой, конечно. Внизу слой лука кольцами выкладывала, он поджаривался и получалось вкусно. Выше писали, что мясо можно поджарить отдельно, это тоже хороший вариант
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу