Нуждаюсь в общении• 13 августа 2019
Ну как сделать чебуреки как на вокзале???
Подкинте рецептик. Хочу такие же поджаристые, румяные, рыжие... А получаются твердые, белые и какие-то не такие
24
0
Ответ дляПоддакиваю иногДА
нужен кот)) без него никак) да простят меня кошатницы))
А псина??? Про фарш из псин забыли!!!!
Ответ дляНуждаюсь в общении
Ээээээм... Всем спасибо
Тесто тонко раскатать, заварное, и практика, практика, практика
Я тоже так люблю чебуреки
Но последний раз покупала лет 10 назад. Дома тоже не получаются такие как продают
Но последний раз покупала лет 10 назад. Дома тоже не получаются такие как продают
Моя мама в тесто добавляла водки немного, рецепт утерян, тесто было супер на воде, когда дожила фарш перед тем как соединить и обрезать тесто немного лила на фарш чайную ложку воды ...они были хрустящие , внутри сочные)
Ответ дляНуждаюсь в общении
Ээээээм... Всем спасибо
Надо, чтобы при жарке плавали в масле. Тесто заварное, с добавлением 1 ст.л. водки
жарить на большом колличестве масла,тесто раскатывать тонко,мяса не много,как бы размазать по тесту. в начинку я добавляю не много молока (можно воды).
Да,тесто заварное+ немного водки.тонко раскатывать. В фарш добавить грамм 100 ледяной воды,перемешать. В чебурек класть немного фарша, размазать и слепить чебурек. Жарить в масле в свободном плавании.
Ответ дляНуждаюсь в общении
Ээээээм... Всем спасибо
Недавно делала по рецепту ГОСТ СССР. Это лучшие мои чебуреки!
Но блин, закладку с рецептом не сохранила((((
Но блин, закладку с рецептом не сохранила((((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу