КонхфЭдкаТузик• 31 августа 2019
Тесто для пиццы без дрожжей, посоветуйте
Хочу сделать пиццу, посоветуйте пожалуйста вкусное тесто для пиццы, тонкое, не как на булочки.
7
0
Мука+соль+подсолнечное и оливковое масло 70/30+ кипяток+вода комнатной температуры. Быстро, вкусно, натурально. Дозировку не скаду, т.к. делаю всё ’ на глаз’, но смысл в том что кипяток запаривает муку, и тксто выходит податливым для раскатывания
Мука пшеничная - 440 г
Яйцо (1 категории) - 2 шт.
Сметана (густая) - 250 г
Сливочное масло - 50 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без верха)
Яйцо (1 категории) - 2 шт.
Сметана (густая) - 250 г
Сливочное масло - 50 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л. (без верха)
Спасибо огромное 
Я с дрожжами вообще не дружу, попробую ваш. Тесто среднее выходит?
Это на весь противень?
Я с дрожжами вообще не дружу, попробую ваш. Тесто среднее выходит?
Это на весь противень?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу