ПотеряласЯ Я...• 17 сентября 2019
Тыква как десерт. КаааааК???
В турции впервые увидела такое. Лежала кусочками на сладких столах, думала кусочки персика карамелизированного какого-нибудь. Попробовала - тыква!
Терпеть тыкву не могу, но то что я ела было шедеврально! От тыквы лишь лёгкий вкусовой оттенок и цвет, всё остальное: консистенция, и вкус -как мягкий персик в меду каком-то.
Как, как такое можно приготовить дома???
Терпеть тыкву не могу, но то что я ела было шедеврально! От тыквы лишь лёгкий вкусовой оттенок и цвет, всё остальное: консистенция, и вкус -как мягкий персик в меду каком-то.
Как, как такое можно приготовить дома???
34
0
Может быть секрет не только в способе приготовления, но и сорт другой. Меня соседка несколько раз углщала тыквой - прям сладкая, нежная, её можно просто сырой есть, если на тёрке потереть, и это очень вкусно.
не знаю, что вы там ели. Но я делаю в духовке, кусочки режу потоньше, посыпаю сахаром и запекаю. Сорт должен быть сочный.
Поищите на ютубе рецепты на турецком tatlı kabak tarifi.
Мама моя тоже в восторге от нее после отдыха, я ей как-то искала рецепт . Но она ещё не пробовала делать.
Мама моя тоже в восторге от нее после отдыха, я ей как-то искала рецепт . Но она ещё не пробовала делать.
Почитала с переводчиком. Прикоьно )
Получается, надо много сахара и в нем мариновать тыкву долго долго
Получается, надо много сахара и в нем мариновать тыкву долго долго
Не думаю. Она вообще-то 2х 3х видов, кабак да тыква, тыква бывает оранжевая и зеленая та что зеленая сочная и идет на соки . Пробовала всю, но дело в приготовлении.
Каких 2 вида??? 2 вида вы знаете, а их гораздо больше. И вкус часто зависит от погодных условий, и климатических, я думаю.
Найдите автор видео в Ютубе, как делаются бантики из слоёного теста медовые с кунжутом. И по такому принципу запеките тыкву. Я сейчас поищу, если найду, ссылку напишу или скрин сделаю.
Режу гарбух кубиками 1×1 см примерно. 1 апельсин и 1 лимон с кожурой кубирами. Стакан сахара или меньше и полстакана воды. Тушить под крышкой около часа на маленьком огне.
Нашла такой. Сейчас поищу ту девочку с выпечкой турецкой. Удалила, на диете уже. А то отьелась на этих рецептах.
Да и очень долго в сахаре тушить её. Ну по крайней мере так в рецептах видела. А как на самом деле получится, похоже или нет, не знаю. Жду, когда мама сделает и сравнит:)
Я не любитель тыквы .
Я не любитель тыквы .
вкусный сорт грушевидной формы оранжевая. мы даже фреш делали, если хорошо вызревшая, то напоминает что-то типа киви с клубникой. запекала в духовке тонкими ломтиками, посыпанными коричневым сахаром.
Спасибо.
А в коричневый сахар больше не верю. Брала 2х производителей один вроде как московский другой не помню ,тюбик с крышечкой, в итоге раз взбила его в кофемолке- , а он внутри былый.....другой так же.
А в коричневый сахар больше не верю. Брала 2х производителей один вроде как московский другой не помню ,тюбик с крышечкой, в итоге раз взбила его в кофемолке- , а он внутри былый.....другой так же.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу