Кюветчица• 31 декабря 2019
Одна нога другой короче-это о моей утке. Муж купил
Вот такая у меня. Приготовила солеврй раствор, а кастрюли чтоб замочить утку у меня нет, решила, что полутки ночью, полутки утром будет мариноваться, каждая часть получит свою соль))
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляneoba
Я в зип пакетах мариную и замачиваю. туда слона можно запихнуть
У меня не оказалось
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляРа ру ра ру ра
Забавно) А для чего в солевом растворе замачивать?
Говорят что утка особенно вкусная будет. Вот прям очень после такой ванны
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляMs. Dolly
Да она у вас в эту кастрюлю вся влезет
Я ее туда не смогла запихнуть
Ра ру ра ру ра• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
Говорят что утка особенно вкусная будет. Вот прям очень после такой ванны
Впервые слышу. А в какой пропорции вода-соль?
Стрекозей• 31 декабря 2019
Я подумала, пишете про свои ноги, утка - судно. Дальше боялась читать, что же купил муж...
Горизонтальный самовар• 31 декабря 2019
Вы уверены в совете про соль ?
Вообще то мясо нельзя солить сырое . оно тогда жесткое будет. Только готовое или полуготовое. Впервые слышу про солевую ванну . никто не солит до готовности мясо
Вообще то мясо нельзя солить сырое . оно тогда жесткое будет. Только готовое или полуготовое. Впервые слышу про солевую ванну . никто не солит до готовности мясо
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляСтрекозей
Я подумала, пишете про свои ноги, утка - судно. Дальше боялась читать, что же купил муж...
Вроде написала правильно-утка
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляГоризонтальный самовар
Вы уверены в совете про соль ?
Вообще то мясо нельзя солить сырое . оно тогда жесткое будет. Только готовое или полуготовое. Впервые слышу про солевую ванну . никто не солит до готовности мясо
Вообще то мясо нельзя солить сырое . оно тогда жесткое будет. Только готовое или полуготовое. Впервые слышу про солевую ванну . никто не солит до готовности мясо
ну вот нашла этот рецепт, а вообще многие здесь писали про солеврй раствор, вымачивают
Ms. Dolly• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
Я ее туда не смогла запихнуть
А если на бок ее положить и по кругу утрамбовать. А вообще зачем ее в соли вымачивать? Это какой то новый рецепт?
Горизонтальный самовар• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
ну вот нашла этот рецепт, а вообще многие здесь писали про солеврй раствор, вымачивают
Ой, не портили б вы не рисковали .
На праздник лучше готовить проверенное. Ну реально утку и так приготовить чтоб не жёсткая была тоже не легко, а тут солить. Капец
На праздник лучше готовить проверенное. Ну реально утку и так приготовить чтоб не жёсткая была тоже не легко, а тут солить. Капец
Стрекозей• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
Вроде написала правильно-утка
Утка - птица, утка - ёмкость, судно. Всё правильно, омонимы это.
Но про половину утки,
пол-утки правильнее будет, а не полутки.
Отрубите ей ножки, пусть будет только крылатая тушка, а не кривоножка
Но про половину утки,
пол-утки правильнее будет, а не полутки. Отрубите ей ножки, пусть будет только крылатая тушка, а не кривоножка
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляMs. Dolly
А если на бок ее положить и по кругу утрамбовать. А вообще зачем ее в соли вымачивать? Это какой то новый рецепт?
Да многие писали тут о вымачивании в солевом растворе
Ра ру ра ру ра• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
ну вот нашла этот рецепт, а вообще многие здесь писали про солеврй раствор, вымачивают
Что-то похожее на пастрому получается. Мясо будет не рыхлое, а гладкое. Напишите потом, понравилось вам или нет.
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляРа ру ра ру ра
Что-то похожее на пастрому получается. Мясо будет не рыхлое, а гладкое. Напишите потом, понравилось вам или нет.
Хорошо
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляСтрекозей
Утка - птица, утка - ёмкость, судно. Всё правильно, омонимы это.
Но про половину утки,
пол-утки правильнее будет, а не полутки.
Отрубите ей ножки, пусть будет только крылатая тушка, а не кривоножка
Но про половину утки,
пол-утки правильнее будет, а не полутки. Отрубите ей ножки, пусть будет только крылатая тушка, а не кривоножка
А так безножка будет
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляРозаЛюксен


Ой насмешили автор, впервые вижу такую рагульную утку)))
Дурнушка у меня, завтра спрошу у мужа че это он согластлся на абы што))
Лепешечка• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
Дурнушка у меня, завтра спрошу у мужа че это он согластлся на абы што))
Ага, крывенька качечка))
Ра ру ра ру ра• 31 декабря 2019
Ответ дляГоризонтальный самовар
Ой, не портили б вы не рисковали .
На праздник лучше готовить проверенное. Ну реально утку и так приготовить чтоб не жёсткая была тоже не легко, а тут солить. Капец
На праздник лучше готовить проверенное. Ну реально утку и так приготовить чтоб не жёсткая была тоже не легко, а тут солить. Капец
Пастрому никогда не готовили? Она не сухая получается, сочная, мясо на ветчину по структуре похоже становится. Это вкусно. Я делала куриную из грудки. Вот как целая утка себя поведет не знаю, интересно)
Стрекозей• 31 декабря 2019
Ответ дляЛепешечка
Ага, крывенька качечка))
То на Пасху, видать, ножку отрубили ей для холодца
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляСтрекозей
Главное, чтобы вкусНЯШКА была
Ну решим завтра, отрезать всегда успеем, может ноги ей под юбкой скрыть. Прикрыть так сказать несовершенство
автор
Кюветчица
• 31 декабря 2019
Ответ дляСтрекозей
То на Пасху, видать, ножку отрубили ей для холодца
Ноги целые, ну или пластика)
Стрекозей• 31 декабря 2019
Ответ дляКюветчица
Ну решим завтра, отрезать всегда успеем, может ноги ей под юбкой скрыть. Прикрыть так сказать несовершенство
Лучше платьем новогодним...бальным
Пурген• 31 декабря 2019
Ответ дляГоризонтальный самовар
Вы уверены в совете про соль ?
Вообще то мясо нельзя солить сырое . оно тогда жесткое будет. Только готовое или полуготовое. Впервые слышу про солевую ванну . никто не солит до готовности мясо
Вообще то мясо нельзя солить сырое . оно тогда жесткое будет. Только готовое или полуготовое. Впервые слышу про солевую ванну . никто не солит до готовности мясо
Сегодня попалась такая рекомендация:
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу