Дон Пэдро• 05 января 2020
І я спитаю про холодець.
Купила 600 грам телятини мякоті, 1 кг ребер. І хвіст телятчий. Думаєте застине?
25
0
Рёбра убрать и положить ножку, если свиных то две, а говяжьего копытца, хватит и одного. А иначе холодец не застынет, придётся желатин добавить
На Новый год делала холодец . Качалка
говяжья,филе, крылья куриные. Не застыло естественно. Домешивала желатин и спасло ситуацию
говяжья,филе, крылья куриные. Не застыло естественно. Домешивала желатин и спасло ситуацию
У меня со свининой одной застыл, но была кость с мясом говяжья, шея индюшиная и мясо курицы домашней,на 6л
Как меня убивают эти ценители здоровой пищи. От салатов с майонезом и от кг конфет в прикуску с тортом запора не будет, и с поджелудочной все ок, а от пары столовых ложек холодца в день- караул как вредно. Мне,кстати ,врач ортопед советовал холодец включать в меню,и желе тоже, а чтобы не было проблем-пить больше.
Автор, холодец варю очень часто, но варю в мультиварке скороварке за 40мин., всегда ложу половину домашнего петуха или курицы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу