Вареный лук• 25 февраля 2020
Во времена ссср тоже ели яичницу с текучим желтком?
Я застыла конец 80х и 90е, но не помню чтоб даже кто-то мысли имел про глазунью с текучим желтком и яйца с более недоваренным желтком чем всмятку. Да, помню сведие яйца домашние ели сырыми.. но вот яичницу и варёные на территории экс СССР вроде только с нетекучим желтком готовили. Или это смотря в какой семье таки?
показать весь текст
74
0
Ответ дляПартизанка
Цікаво в СССР думали, як смажили омлет в царські часи? 
Конечно.
Вот как сейчас помню.
Утром просыпались и все думали, думали
Интернета ж не было, а библиотеки в 7 утра закрыты, приходилось жарить как умели
Вот как сейчас помню.
Утром просыпались и все думали, думали
Интернета ж не было, а библиотеки в 7 утра закрыты, приходилось жарить как умели
И тогда, и сейчас если уверена, яйца ем только глазунью и в смятку. И молоко сырое пью, что коровье, что козье. Для этих целей очень Большевик подходит, прямо ´с дойки´. Прямо как в СССР попадаешь, ни дорог, овцы по дорогам ходят и с/х техника)
Ответ дляРусалка на ветвях
Боже, уже яйца к СССР приплетают 
В папиной семье всегда любили яйца всмятку - недоваренные, недожаренные. Папе за 60 уже, если что.
В папиной семье всегда любили яйца всмятку - недоваренные, недожаренные. Папе за 60 уже, если что.
Это просто разные рецепты). Яичница-глазунья и яйца в мешочек
Ответ дляХочу в БАНю
Это просто разные рецепты). Яичница-глазунья и яйца в мешочек
Какие рецепты? Они просто всегда специально недоготавливали яйца.
А, пардон.
А то я уже читаю тему и понимаю, что ничего не понимаю)))
А теперь ещё и непривычно цитаты отображаются
А то я уже читаю тему и понимаю, что ничего не понимаю)))
А теперь ещё и непривычно цитаты отображаются
Гоголь моголь был очень популярен
Яешенка всегда с жидким яйцом была, мама мне с двух сторон слегка обжаривала...МММ...
Яешенка всегда с жидким яйцом была, мама мне с двух сторон слегка обжаривала...МММ...
Я 77го года. Ели всмятку, глазунью, взбитую с луком, с зеленью, с помидорами, с беконом(раньше просто с салом называлась)) И никогда не помню, чтобы желток был твердый. Для меня это фу и бе 
Я вообще мало чего ем, в принципе )) склонна к полноте, а полной быть не хочу, ем вечно одну капусту, чаи, да яблоки )) Но вот иногда, когда хочу себя побаловать, то ЖАРЮ, даже жарю)))) глазунью с самым что ни есть жидким желтком ) Это мое любимое блюдо, не знала что его можно как то связать с СССР, или со страной, или с семьями .....это индивидуальные вкусовые пристрастия ) к примеру в моей семье, такую ’каку’ как они говорят, больше никто не ест )
Ответ дляРусалка на ветвях
Скажите неудобное обновление 
Та капец.
Я днём зашла на советчицу, и решила, что я в бане)))
Начала судорожно вспоминать свои грехи)))
Я днём зашла на советчицу, и решила, что я в бане)))
Начала судорожно вспоминать свои грехи)))
Боже, что в головах у людей...уже яйца к СССР приплели...яичницу всегда ели только с жидким желтком. Автор, а почему вас не интересуют колбаса ’докторская’ - та которая из СССР? Или молоко из молока?
ААААА, еще и гоголь-моголь, как же я его любила в детстве, у меня еще был такой ручной блендер крутой... вкуснятина ))) но опять же, что кому то вау, то другому - фу )))
С детства, мне 45, только с жидким желтком. Вкрутую только на салаты варили. Глазурью мама делала даже к блинам, мы макали их в желток, вкуснятина.
Перевернуть, как блин.
Если на несколько секунд, то желток все равно жидкий внутри.
Я Вам, как ненавистник прозрачного белка кучу секретов расскажу)))
Яичницу обожаю, сопливый белок ненавижу)
Можно ещё крышкой накрыть до ’ помутнения’, желток останется жидким, но мне такое невкусно, мне вкуснее всего дырки делать ножом в белке в процессе жарки
Если на несколько секунд, то желток все равно жидкий внутри.
Я Вам, как ненавистник прозрачного белка кучу секретов расскажу)))
Яичницу обожаю, сопливый белок ненавижу)
Можно ещё крышкой накрыть до ’ помутнения’, желток останется жидким, но мне такое невкусно, мне вкуснее всего дырки делать ножом в белке в процессе жарки
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу