Всем добрый день.
Поделитесь проверенным рецептом торта Медовик.
Как считаете, лучше крем сметанный сделать? или сгущенка с маслом?
Поделитесь проверенным рецептом торта Медовик.
Как считаете, лучше крем сметанный сделать? или сгущенка с маслом?
15
0
в рецепте у меня со сгущенкой и маслом, но мне тоже кажется лучше сметана+ггущенка
будет менее жирным
будет менее жирным
чем разбавить сладость?
добавляете что-то внутрь?
может апельсина кусочки небольшие?
чтоб не был приторно сладким
добавляете что-то внутрь?
может апельсина кусочки небольшие?
чтоб не был приторно сладким
Вот класснючий рецепт -
Пеку из 2 доз продуктов, получается 2 порции коржей. Второй комплект замораживаю, переслоив бумагой для выпечки.
Пеку из 2 доз продуктов, получается 2 порции коржей. Второй комплект замораживаю, переслоив бумагой для выпечки.
Самый классный с заварным тестом:3 яйца,1ст сахара немного взбиваем,добавляем 2 ст.л.меда,100-150 г маргарина,1ч.л.неполную соды и ставим все на паровую баню,постоянно помешиваем мин.10,пока масса потемнеет,после добавляем в муку около 3-4 стаканов,вымешиваем,разделяем на небольшие кусочки и тонко раскатываем, придаем форму, выпекаем.Печется очень быстро. Коржей от 9 до 16,зависит от количества положенного маргарина и умения раскатывать тесто,диаметра раскатки.Крем очень прост:1-1.5 литры сметаны,1-1,5 ст.сахара, взбиваем но не сильно,я пропитываю на столе каждый корж минут по 5,потом формирую тортик. Попробуйте,этот рецепт бомбический!!!
Сгущенка ,масло ,сметана ,сахар ,сливки !))Только осторожно ,все должно быть одной температуры ,чтоб не расслоилось.
Месяц -полтора. Размораживаете просто на воздухе, подогревать ничего не надо. Перед заморозкой стопку коржей упакуйте в пленку или пакет.
я когда пекла больше, хванила в бумаге в эмалированной кастрюле в холодильнике, но у меня между днями рождения 10 дней.
Буду знать, что и дольше можно хранить (в морозилке)
Буду знать, что и дольше можно хранить (в морозилке)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу