Незнакомлюся• 15 апреля 2020
Вопрос кто печет пасочки?
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры? Их за сколько нужно достать из холодильника? Кто добавляет водку ( алкоголь ) на каком этапе это лучше сделать? На какой температуре начинаете выпечку, есть разные варианты в начале 100°с а потом повышать, или лучше с 180 убавлять через время?
И если остаются белки куда их пристроить?
Спасибо)
И если остаются белки куда их пристроить?
Спасибо)
показать весь текст
автор
Незнакомлюся
• 15 апреля 2020
Ответ дляграфиняВишенка
Если есть режим в духовке низ + конвекция, то получаются отличные паски при температуре 170°. Первые 30 минут не открывать духовку, а то упадут.
Или режим низ+верх 170°-180°
Минут за 40-45 обычно готовятся у меня
Или режим низ+верх 170°-180°
Минут за 40-45 обычно готовятся у меня
Конвекция это обдув?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу