Царевна_несушка• 17 апреля 2020
Рецепт печеної сирної паски
Доброго ранку, дівчата! Порадьте, будь ласка, перевірений рецепт печеної паски з сиром (творогом).
Заздалегідь вдячна Вам!
Заздалегідь вдячна Вам!
9
0
’Творожная паска’
Пачку тёплого сливочного масла взбиваем со стаканом сахара и немного соли,взбиваем до бела, потом добавить две ложки жирной сметаны и продолжать взбивать,если пойдет крупинками, немного подогреть,1-2 секунды и продолжать взбивать.
Потом добавить 300- 400гр.перетёртого творога и цедру апельсина и лимона, также сухофрукты, предварительно замоченые в апельсиновом соке, перемешать.
Муку добавить порциями, чтобы тесто было гуще чем на оладьи,и также в муку добавить чайную ложку соды,просеивая через сито.
Мешать долго не нужно,смешав хорошо ингредиенты.
Оставить тесто отдыхать на 40 минут.
Потом выложить тесто в смазанную маслом бумажную форму до половины и выпекать до румяности, сначала 30 мин, нижний режым,а потом низ и вверх,до готовности.
Проверьте шпажкой.
Творог и сметану лучше брать жирные и домашние.
Пачку тёплого сливочного масла взбиваем со стаканом сахара и немного соли,взбиваем до бела, потом добавить две ложки жирной сметаны и продолжать взбивать,если пойдет крупинками, немного подогреть,1-2 секунды и продолжать взбивать.
Потом добавить 300- 400гр.перетёртого творога и цедру апельсина и лимона, также сухофрукты, предварительно замоченые в апельсиновом соке, перемешать.
Муку добавить порциями, чтобы тесто было гуще чем на оладьи,и также в муку добавить чайную ложку соды,просеивая через сито.
Мешать долго не нужно,смешав хорошо ингредиенты.
Оставить тесто отдыхать на 40 минут.
Потом выложить тесто в смазанную маслом бумажную форму до половины и выпекать до румяности, сначала 30 мин, нижний режым,а потом низ и вверх,до готовности.
Проверьте шпажкой.
Творог и сметану лучше брать жирные и домашние.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу