Дона Ко Ко• 18 апреля 2020
Купила я эту глазурь на паски(((
Ерунда какая-то,со вчерашнего вечера не застывает(((
32
0
глазурь не виновата. Вы слишком много жидкости добавили.
там в составе сахарная пудра, испортить ее трудно
там в составе сахарная пудра, испортить ее трудно
Я подсушивала в духовке с вкл конвекцией, а вообще попробуйте желатиновую глазурь и не покупайте эту дребедень)
сделайте сами.
вместо лимонной кислоты добавьте пару ложек уксуса, глазурь будет отличная, ярко белая, густая.
я так уже третий год делаю
вместо лимонной кислоты добавьте пару ложек уксуса, глазурь будет отличная, ярко белая, густая.
я так уже третий год делаю
1 ч.л. желатина залить 2 ст.л.воды.
Стакан сахара (это около 200г), или сахарной пудры залить 4 ст.л. воды. Поставить на огонь, помешивая довести до кипения. Не уваривать чтобы не вышла карамель :) Когда сахар/пудра растворится добавить набухший желатин прямо в горячий сироп и взбивать блендером/миксером до густой консистенции.
Глазурь получается белоснежная. Можно добавить лимонного сока пару капель, я не добавляю.
В этом году добавила пищевой гелевый краситель по капле.
На моём фото я наносила глазурь сразу после взбивания, чтобы были потёки. Можно взбивать дольше или подождать немного перед нанесением, глазурь начинает густеть и образовывать пики.
Стакан сахара (это около 200г), или сахарной пудры залить 4 ст.л. воды. Поставить на огонь, помешивая довести до кипения. Не уваривать чтобы не вышла карамель :) Когда сахар/пудра растворится добавить набухший желатин прямо в горячий сироп и взбивать блендером/миксером до густой консистенции.
Глазурь получается белоснежная. Можно добавить лимонного сока пару капель, я не добавляю.
В этом году добавила пищевой гелевый краситель по капле.
На моём фото я наносила глазурь сразу после взбивания, чтобы были потёки. Можно взбивать дольше или подождать немного перед нанесением, глазурь начинает густеть и образовывать пики.
нет, его можно даже больше чуть добавить.
я этот рецепт глазури здесь узнала.
у меня раньше с лимонной кислотой не очень получалась, а с уксусом она яркая и пиками прямо стоит
я этот рецепт глазури здесь узнала.
у меня раньше с лимонной кислотой не очень получалась, а с уксусом она яркая и пиками прямо стоит
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу