Сиреневая цапля• 19 апреля 2020
Самый вкусный пирог из вишни замороженной.
Хочу испечь, то не в виде шарлотки, а что-то интересное.
Дайте ссылки на рецепты. Можно не опробованы лично, но хоть со страниц сайтов, которые у вас в кулинарном авторитете )))
Хочу много вишен и не много теста?
Дайте ссылки на рецепты. Можно не опробованы лично, но хоть со страниц сайтов, которые у вас в кулинарном авторитете )))
Хочу много вишен и не много теста?
34
0
Я пекла как в пироговой Николай открытый пирог с вишней, её нужно смешать с кукурузным крахмалом чтобы не текла и сахаром
Еще мне нравится классический вишневый пирог на песочном тесте, постный вишневый пирог и вишневый чизкейк. Все рецепты есть в инете, каждый я пекла хотя бы раз, вкусные, рекомендую.
Я на глаз делаю.
Если в двух словах..
С вечара в банку 1, 5 л. кладу замороженную вишню по ’плечики’ банки + сахар + полная рюмка водки. Закрыть крышкой и перетрусить. Оставить при комнатной температуре до утра. Вынуть кости, вишню хорошо отжать, из выделившегося сока сварить сироп для пропитки.
Пеку шоколадный бисквит (с какао), разрезаю на 2-3 части.
Вчера был заварной густой крем + сгущенка и масло.
Сборка. Корж + пропитка сиропом +отжатая вишня + крем. Опять корж + пропитка+вишня+ крем. Сверху корж + остатки крема + тертый черный шоколад. Бока тоже обмазать кремом и присыпать шоколадом.
Если в двух словах..
С вечара в банку 1, 5 л. кладу замороженную вишню по ’плечики’ банки + сахар + полная рюмка водки. Закрыть крышкой и перетрусить. Оставить при комнатной температуре до утра. Вынуть кости, вишню хорошо отжать, из выделившегося сока сварить сироп для пропитки.
Пеку шоколадный бисквит (с какао), разрезаю на 2-3 части.
Вчера был заварной густой крем + сгущенка и масло.
Сборка. Корж + пропитка сиропом +отжатая вишня + крем. Опять корж + пропитка+вишня+ крем. Сверху корж + остатки крема + тертый черный шоколад. Бока тоже обмазать кремом и присыпать шоколадом.
Согласна. Но еще вкуснее (наш хит) торт, аналог Избы,
’Медовые соты’ рецепт в Ютубе, сложновато, но прям вкуснятина-вкуснятина. И он выходит огромный.
’Медовые соты’ рецепт в Ютубе, сложновато, но прям вкуснятина-вкуснятина. И он выходит огромный.
Спасибо, попробую. Судя по названию, там нужен мед, а у меня как раз засахарился старый, нужно использовать))
Кстати, вишня неплохо сочетается с медом, как-то вместо сахара его добавляла.
Кстати, вишня неплохо сочетается с медом, как-то вместо сахара его добавляла.
Да, вишня с медом вкусно. Там в рецепте еще шоколадно-желейная глазурь. Я иногда без нее делаю, чтобы меньше времени тратить. Но с глазурью вообще бомба. Шоколад+вишня+мед = вкуснотища. Это при том, что я к сладкому спокойно отношусь.
и я такой 2 раза делала, всем очень понравился, главное пирогу дать остыть, заливка эта чем-то заварной крем напоминает, вкусно и еще с поваренка ссылку кинули, оба рецепта между собой похожи, не пожалеете, попробуйте
В Пьяную вишню и Шварцгальский лес вишни много не нужно, как выше писали, а в этот пирог под 700 грамм минимум.
Мне тетка 6 ведерок вишни в январе дала, тоже озадачилась что с ней делать. Пироги в разных вариантах пекла, но вот этот с заливкой больше всего понравился.
Попробую венский по Высоцкой сделать, еще одно ведро есть)))
В Пьяную вишню и Шварцгальский лес вишни много не нужно, как выше писали, а в этот пирог под 700 грамм минимум.
Мне тетка 6 ведерок вишни в январе дала, тоже озадачилась что с ней делать. Пироги в разных вариантах пекла, но вот этот с заливкой больше всего понравился.
Попробую венский по Высоцкой сделать, еще одно ведро есть)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу