ПодругаМужа• 19 апреля 2020
Паска мясоедовская вышла с запахом бражки
Полутесто стояло часов 5. Как поднималось сильно, я его усаживала немного. Потом домесила с мукой, сухофруктами, поднялось и в формы
13
0
Так как надо было? По рецепту... Я когда-то его делала, на ночь оставляла, а это ещё дольше получается. Но такого не было.
Зависит от дрожжей и температуры воздуха, у меня однажды хлеб за три часа так заспиртовался, что духовку невозможно было открыть 
Со временем уменьшится, но все же будет чувствоваться. Было слишком тепло тесту, и тогда меньше держать надо было, или если бы температура вокруг была меньше то и время расстойки норм
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу