Света С Приветом• 22 апреля 2020
Голубцы со старой капусты?
Решила приготовить, но капуста старая, ломается, ничего не выходит.. Сейчас есть в продаже какая-то капуста, чтоб можно было легко закрутить?
19
0
С пекинской сделала салат.. Муж сварил мне белокачанную, давай крутить, она толстая везде, где возможно срезала, снова проварили и ничего.. Зря провозилась(
Я делала из молодой,но качан нужно побольше. Мне приспичило голубцы срочно,а в магазине старую капусту порезали на части.
Вы её переварили. Это очень много 10-15 минут. Нужно вырезать кочерыжку, опустить в воду и как только лист отходит вынимать его. Или в пакет и в микроволновку.
Я отбила, накрутила, получился какой-то ужас, но буду готовить, как уже выйдет. Думаю, она очень - осень старая, смотрю по видео, у меня совсем не такая как там
А мне вот подсказали,но ещё не делала.Кочан капусты заморозить.А потом ,когда соберётесь делать,достать и разморозить.Лист хорошо отходит,мягкий,эластичный.
голубцы из пекинской
’толстую’ часть листа выбрасываю, остальное - отлично
хочешь пропариваешь, не хочешь - тоже можно, не ломаются
’толстую’ часть листа выбрасываю, остальное - отлично
хочешь пропариваешь, не хочешь - тоже можно, не ломаются
Люблю голубцы именно со старой капусты и тушить ее люблю . Просто вырезать кочерыжку и в микроволновку на 10-20 мин и капуста мягкая, легко лист отделяется и крутится.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу