Любвиобильный бот• 30 апреля 2020
Щавель,наросло много,что с ним делать?
Жаль,пропадет...может кто знает?может кому надо?
28
0
Бабулькам соседкам раздайте, им ой как сейчас это надо. Если конечно вы не прибыль хотите получить
Я ріжу і заливаю кип‘ятком.Але теж не багато.Роблю 5-6 півлітрових баночок.Попитайте,може кому потрібно.Роздасте,а може самі за пару міс використаєте.В мене теж було багато,потім звела,зараз вже значно меньше.
У нас в селе на заброшенных полях щавеля просто уйма, вот где раздолье местным. Я и рвала и замораживала.обьедались зеленым борщом недели 3. Потом надоел до ужаса
Я резала и замораживала порционно на кастрюлю борща. Запой так душевненько зелёного борщика поесть))))
Но это 2-3-5 порций это немного.
Но это 2-3-5 порций это немного.
+ к заморозке. Буквально пару секунд проварить резанный щавель в кипятке, воду полностью слить, в пакет и порционно заморозить. Тогда места займет во много раз меньше.
Моя свекровь делает вареники сладкие с начинкой из щавеля. Щавель промыть, просушить, порезать, выложить на сухую сковороду и подержать на огне, пока он не уменьшиться в объеме, недолго. Остудить, немного отжать влагу. И лепить вареники, в начинку-щавель и сахар. Вкусно, можно со сметаной.
Обожаю пирожки со щавелем
Тесто использую дрожжевое сладкое, в пирожки режу шевельну и сахар
По вкусу кисло сладкие получаются
Похожие чем-то на сладкие пирожки с яблоками
Тесто использую дрожжевое сладкое, в пирожки режу шевельну и сахар
По вкусу кисло сладкие получаются
Похожие чем-то на сладкие пирожки с яблоками
А зачем - кипятком? Я так, свежим, режу и в пакете замораживаю. Открыл, в борщ положил, 5 минут и вуаля!
На самом деле, заморозка - самое простое. Главное, чтобы в пакете он был без доступа воздуха. Можно, конечно, и кипятком залить в стерилизованные банки и закатать, я так делала, только это дольше. Да и зачем? Из морозилки достал - и борщ готов. Да и взять можно замороженого ровно столько, сколько в данный момент нужно, с банками не возиться
Ответ длякураГАЛЯ
А зачем - кипятком? Я так, свежим, режу и в пакете замораживаю. Открыл, в борщ положил, 5 минут и вуаля!
Я же написала зачем. Он тогда ’осядет’ и займет в морозилке намного меньше места. Варить категорически не надо, просто щедро общать кипятком.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу