язззззь!!!• 24 мая 2020
Посоветуйте оливковое масло для салатов чтоб не горчило
26
0
Горчит от неправильного хранения. Поэтому я покупаю в жестяных банках. Вот с таким ещё ни разу не испортила салат
Подтверждаю, горечь (першение в горле) это норма для оливкового экстра вирджин. Без вкуса и горчения это pomace oil второй отжим типа рафинированное, в нем нет пользы той что в первом отжиме, зато вкус отсутствует, как у подсолнечного масла рафинированного.
Берем в супермаркетах разное постоянно как по 200 грн за литр так и 350, все нормальное. В атб брали разное, тоже хорошее.
Как-то брали в 5 литровой железной банке итальянское, написано было экстра вирджин, а в реальности оказалось безвкусное pomace oil - второй отжим галимый.
Берем в супермаркетах разное постоянно как по 200 грн за литр так и 350, все нормальное. В атб брали разное, тоже хорошее.
Как-то брали в 5 литровой железной банке итальянское, написано было экстра вирджин, а в реальности оказалось безвкусное pomace oil - второй отжим галимый.
Очень нежное масло. Точно.
А вообще с горчинкой Испания. Я из Испании привозила разного и из Греции. Греческое мягче и нежней на вкус.
А вообще с горчинкой Испания. Я из Испании привозила разного и из Греции. Греческое мягче и нежней на вкус.
Monini обычное масло, в италии оно как у нас олейна по популярности, просто известный ширпотреб, не лучшее, просто марка раскручена. Можете попробовать, ему красная цена 240 грн за литр, дороже бы не брал, масло я бы сказал нормальный середняк.
Нет. Вы не правы. Есть разные вкусы масла. Свежего. Все масла я покупала на фермах оливковых Испании, Греции и Италии. Оно только сделанное. Сорт оливки и климат дают разный вкус. Ваше масло на картинке далеко от хорошего масла. Это раз. И уважающая себя хозяйка в Италии, Испании, Греции да и будь где в жизни не купит масло в жестянке. Только в темном стекле. В жестянку наливают дешевые масла.
Насчет вкуса и страны, то не зависит, в каждой стране куча сортов деревьев оливковых, плюс сбор урожая в разное время. Еще насчет итальянцев и монини, точно не помню лет 10 назад вроде, читал что был скандал с итальянскими заводами, которые под видом экстра вирджин продавали смесь первого отжима с вторым и монини в этот скандал тоже был замешен, итальянцы вообще авантюристы по натуре, европейские «грузины», остапы бендеры)) поэтому как повезет.
Оливковое масло Terra Delyssa Extra Vergine Classico
Оливковое масло De Cecco ’Olio Extra Vergine di Oliva Classico’
Единственные, на которых я нашла этикетку с правильной кислотностью.
Отличного качества и вкуса.
Оливковое масло De Cecco ’Olio Extra Vergine di Oliva Classico’
Единственные, на которых я нашла этикетку с правильной кислотностью.
Отличного качества и вкуса.
Вот такое как вы покупаете,это второй сорт смысла, оно не качественное,все самое дешёвое масло...
Это туниское тоже брали несколько раз, оно было самое бюджетное, но вкусное за свои деньги, опять же, если сейчас оно гривен 200-240 стоит, то можно брать, дороже не брал бы, под 300+ грн есть поинтереснее варианты с защелкивающейся крышкой самозажимной аля с фермы, оно насыщенней, типа под домашнее нефильтрованное
Ну не то что бы разбираюсь, просто любим его есть, выбираем экстра вирджин только, ценой 200-350 грн за 1 литр. При возможности берем похожее с такими де крышками, как на фото, оно в метро часто 400 грн за литр, но бывают акции и его по около 250 грн продают.
С такой крышкой как на фото обычно вкуснее, оно типа под домашнее идет, более насыщенное на вкус, то же монини фильтрованное, но и его брать можно, если цена хорошая.
С такой крышкой как на фото обычно вкуснее, оно типа под домашнее идет, более насыщенное на вкус, то же монини фильтрованное, но и его брать можно, если цена хорошая.
В атб тоже брали испанское и греческое разных марок, тоже нормальное, около 100 грн за 0,5 литра. Возможно просто везло все время и попадалось свежее. Надо пробовать, вкус у всех разный, масло оливковое должно в горле першить, но наверное не всем нравится :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу