Мейк-ап форева• 25 мая 2020
Свекольная икра как в столовке)
Кто знает, ее сначала отваривают, а потом тушат? Кто знает как нужно сделать.
П.с особенно жду в тему комментарии "фу", "оно вам надо?", "а я вот ем свеклу слайсами с козьим сыром/фетой/..."☺
П.с особенно жду в тему комментарии "фу", "оно вам надо?", "а я вот ем свеклу слайсами с козьим сыром/фетой/..."☺
13
0
Варю, тру на терке, перчу, солю. тушу на сковороде на медленном огне. В конце добавляю выдавленный чеснок
Варёная морковь и свекла, на тёрку, потом тушить с луком и специями, можно немного томатной пасты добавить, но я без делаю
Насколько я знаю,буряк варят,натирают на мелкую тёрку. Делают зажарку: лук,морковка,томат и в эту зажарку кладут буряк и немного протушивают. Пропорций не знаю,делаю на глаз
Я тушу сразу на сковороде, соль,перец и томатная паста в конце. Лень мне варить и все эти манипуляции делать.
Я сырую натираю и тушу. Сначала с водичкой под крышкой. А когда станет мягкой, добавляю масло и уже без крышки. Я еще туда чеснок измельченный ввожу и в самом конце кунжут. Ну и сахар с солью.
А чего фу? Свёкла - это вкусно и полезно. С детства люблю, постоянно готовлю. Я её даже просто отвариваю на пару - а дальше делай что хочешь, или так ешь, или порежь салатик, или натри и со сливочным сыром и чесноком размешай.
В технологической карте свеклу (можно вместе с морковью) варят, натирают. Лук припускают до румяности на сковороде, добавляют томатную пасту и сахар, затем вводят туда натертую свеклу и морковь, перемешивают, прогревают, выключают.
А чего фу? Свёкла - это вкусно и полезно. С детства люблю, постоянно готовлю. Я её даже просто отвариваю на пару - а дальше делай что хочешь, или так ешь, или порежь салатик, или натри и со сливочным сыром и чесноком размешай.
В технологической карте свеклу (можно вместе с морковью) варят, натирают. Лук припускают до румяности на сковороде, добавляют томатную пасту и сахар, затем вводят туда натертую свеклу и морковь, перемешивают, прогревают, выключают.
Автор, в Сильпо есть вареная свекла в вакуумной упаковке, очень вкусная. Можно быстрее приготовить. А еще вкусный салат:потереть на терке вареную свеклу, соленый огурец! и оливковым маслом заправить. Соль по вкусу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу