Щас ухожу• 03 июля 2020
Спасите мои огурцы!! Рисовый уксус
Девочки, дома оказался только рисовый уксус...
Первый раз решила огурцы в банки закатать, а тут такая подстава.
Кто подскажет, как он соотносится с уксусом 9%?
Первый раз решила огурцы в банки закатать, а тут такая подстава.
Кто подскажет, как он соотносится с уксусом 9%?
56
2
Почитайте на бутылке, там указана концентрация. Но гораздо лучше будет купить обычный уксус и не рыдать потом над пропавшими огурцами.
С одной стороны противные, а с другой бабка, которую если зацепить, до утра не отделаешься ))) всю свою жизнь расскажет 
Рассол в котором уже замариновались огурцы и тот, которым только предстоит заливать- абсолютно разные на вкус.
Да. Маринад от готовых огурцов вкусный, и его можно пить, а маринад для заливки- очень резкий, пить его никто не станет.
Я поняла, что его надо трижды больше )
Советчица - сила!
А я заморочено ищу таблицу соответствия кислотности разных уксусов
Советчица - сила!
А я заморочено ищу таблицу соответствия кислотности разных уксусов
Закрывайте без уксуса, на литровую банку чайная ложка соли, день стоит под капроновой крышкой, потом слили перекипятили россол и закатали, отличные получаются. Если надо найду точный рецепт
Ответ дляЩас ухожу
Я поняла, что его надо трижды больше )
Советчица - сила!
А я заморочено ищу таблицу соответствия кислотности разных уксусов
Советчица - сила!
А я заморочено ищу таблицу соответствия кислотности разных уксусов
По тому рецепту, что я нашла, вообще 250 мл рисового уксуса на 1,5л банку)
Ответ дляЩас ухожу
Та пусть сами такое едят потом 
Там вообще странный рецепт 10 ст.л сахара на 1,5л банку)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу