ЯниЯ• 27 июля 2020
Петрушку морозить?
Доброе утро. Девочки,вы на зиму заморадиваете петрушку? Я укроп заморозила уже,а что делать с петрушкой думаю
19
0
да, всегда морожу и в любые блюда где она уместна, потом добавляю. я и стебли морожу, но резать мелко надо, а то потом поздно будет)
Да, укроп и петрушку замораживаю.
Стебли я не люблю, обрезаю. Только листики нарезаю и в одноразовый лоточек.
Стебли я не люблю, обрезаю. Только листики нарезаю и в одноразовый лоточек.
Я обрываю только листики, морожу их. Места мало занимают, резать не надо, время не тратится, сок из нее не выделяется и не вымерзает потом. В замороженном виде этот листик становится таким хрупким, что потом просто крошится в руках мелко, просто ьерешь щепотку и типа солишь ею блюдо. И укроп точно так же, не крошу, а мелкими веточками. А крупные палки из укропа и петрушки отделтно в пакет и бросаю потом в бульоны для запаха.
Мою, сушу, мелко нарезаю. В прошлом году не морозила, покупала свежую в супермаркете. У меня замороженное в основном в супы идёт, сколько той зелени надо?
Я морожу каждый год, пользуюсь от силы раз 10, а то свежую покупаю в супермаркете. И потом выбрасываю, сейчас пакетов 10 надо выбросить, а мне прям жалко..
листики заморозьте. В процессе замораживания шевелите ее, тогда ровненько сыпучкой замерзнет, а не монолитом.
Петрушку сполосните водой, разложите на полотенце, чтобы высохла, можете промокнуть. Тогда сухая не слипнется. У меня пакеты для заморозки, удобно в банке с закручивающейся крышкой.
Так морожу укроп, петрушку, базилик, мяту. Красота!
Так морожу укроп, петрушку, базилик, мяту. Красота!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу