Сусановна• 29 июля 2020
А вы любите итальянскую кухню? Хочу открыть итальянский ресторан.
показать весь текст
54
0
Тогда все ок.
Проблемы с продуктами не возникнет.
Цены, конечно, в разы дороже, чем в Италии, так как импорт, но купить есть где
Проблемы с продуктами не возникнет.
Цены, конечно, в разы дороже, чем в Италии, так как импорт, но купить есть где
в китайській ще більше різноманіття блюд де в основі макаронні вироби, та і мука різна（не лише лапша з пшениці）
Она элементарная, если изначально используются качественные продукты, а не подсолнечное масло вместо оливкового, сало вместо прошутто или сыр Российский вместо пармезана. Качественной итальянской кухни у нас очень и очень мало. И я не думаю, что Автор позволит нанять на работу итальянского повара.
Ответ дляХдеЯсь?
Конечно открывайте! Если в Центре то пойду к вашему мужу в су-шефы! 
Договорились)
не в Україні, але в норм.країнах , згодна. Подорожуючи країнами ЕС мене найкраще могли нагодувати в китайському чи в´єтнамському ресторані, головне знати, що замовляти（мені, щоб парова , білкова їжа , була, а такого саме в китайському меню більш ніж достатньо）. Ще смачно у турків.
я не за туристичні маршрути з кафешками, де псевдо китайська, а за заклади у спальних китайських районах великих міст, де чути китайську мову серед відвідувачів, де не одноразові дерев´яні палички, а нормальні багаторазові і т.д, де шеф.повар китаєць, як і офіціанти. В Украіні я не зустрічала автентичного китайського ресторану.
Але, автор хоче італійський, то звичайно, цю кухню знають всі , тому в програші не буде.
Але, автор хоче італійський, то звичайно, цю кухню знають всі , тому в програші не буде.
Открывайте. Одним больше в Киеве, одним меньше. В основной массе еда в таких заведениях весьма посредственная. Вкусную пиццу в городе найти проблема.
Я серьёзно! Хороших сотрудников очень трудно найти,а я с пользой для себя , буду узнавать секреты итальянской кухни! Пишите!
olga.n.shalneva@gmail.com
olga.n.shalneva@gmail.com
та, нє, в них ширша кхня, то лиш у нас по ресто одні макарони та піцци.
і наша мамалига в них є（ полента, новорічна традиційна страва）, і картопляна запіканка（гатто）, повно салатів, супів . тіста багато: вареників по цілий вагон（правда вони називають равіоллі чомусь наші вареники）. паски печуть.добрі, але кажуть панеттоне.
і наша мамалига в них є（ полента, новорічна традиційна страва）, і картопляна запіканка（гатто）, повно салатів, супів . тіста багато: вареників по цілий вагон（правда вони називають равіоллі чомусь наші вареники）. паски печуть.добрі, але кажуть панеттоне.
А мне видятся эти пиццерии (они же по совместительству итальянская кухня) на каждом углу. Хорошо, что вы ее любите, но как же конкуренция? Вот мне лично не хватает кухни ближнего востока, Марокко, Алжира, Египта, бывших союзных республик, там есть интересные блюда и это все для нас экзотика. Монголия, Казахстан, узбеки и др. А Прибалтика и другие северяне для нас? Да масса. А Италия, извините, уже приелась) Я б не пошла.
А, тогда у вас выбор не стоит вообще) А я тут разошлась))) Но реально, восточной кухни в Киеве и нет. А если есть - подскажите) Только не пятизвездочный, я на такой не зарабатываю)
Автор, главное- ингредиенты! Я тоже замужем за итальянцем и живу в Италии. Мой муж очень любит Украину, но уже зареклись ходить в ’ итальянские’ рестораны, даже в Киеве, даже , если плвар- итальянец.
Итальянцам очень трудно угодить с едой... Только у них правильно,а остальные дураки не так готовят. Это может касаться не только другой страны,но и соседнего ресторана в Италии!
Если муж с юга (я тоже за мужем за итал. и тоже в Италии живу) - то открывайте.
В Украине пародии на пиццу, я делаю сама по рецепту тети мужа, так как делали на юге ранее(сейчас уже мало кто так печет) - толстенькая такая и оооочень легкая - так у меня кто не пробует - не верит, что можно ’затоптать’ целый противень пиццы и не чувствовать ее вообще!
Так как пицца не должна быть тяжелой для желудка, а то кусочек вечером съел, а дрожи до утра в желудке доходить будут....
Если есть возможность тарабанить с Италии продукты - ту же моцареллу буффаловксую, а не купленную укр. в магазине; делать свой песто, пасту делать домашнюю... я думаю Вы поняли - то открывайте
В Украине пародии на пиццу, я делаю сама по рецепту тети мужа, так как делали на юге ранее(сейчас уже мало кто так печет) - толстенькая такая и оооочень легкая - так у меня кто не пробует - не верит, что можно ’затоптать’ целый противень пиццы и не чувствовать ее вообще!
Так как пицца не должна быть тяжелой для желудка, а то кусочек вечером съел, а дрожи до утра в желудке доходить будут....
Если есть возможность тарабанить с Италии продукты - ту же моцареллу буффаловксую, а не купленную укр. в магазине; делать свой песто, пасту делать домашнюю... я думаю Вы поняли - то открывайте
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу