УжеВотДа• 31 августа 2020
Аквафаба - заменитель яиц. Где купить?
У ребенка аллергия на яйца. Вычитала о заменителе яиц- аквафаба. По сути это вытяжка из бобовых. Можно самому приготовить. Но мне проще купить. Может кто- то знает где? В инете не нашла
4
0
делала в пост майонез из аквафабы (брала рассол от консервированного горошка). в целом купить не знаю где, но сделать проще простого, отварив любые бобовые и использую из под них ’бульон’
Яица заменить крайне сложно, особенно ребенку...это если про кальций речь..
Яица заменить крайне сложно, особенно ребенку...это если про кальций речь..
не надо это ребенку, это не вытяжка, а отвар, в котором всё худшее
да, там немного есть и полезных веществ, но в основном антинутриенты, которых в бобовых полно
заменяйте бананом, льном на худой конец, но эту фигню оставьте прибацанным веганам
да, там немного есть и полезных веществ, но в основном антинутриенты, которых в бобовых полно
заменяйте бананом, льном на худой конец, но эту фигню оставьте прибацанным веганам
Купили банку горошка, съели горошек, что осталось - это и есть аквафаба))) Она так и переводится: ’бобы+вода’)) Вот что значит - назвать умным словом. Если бы в рецептах писали’ водичка, в которой варилась фасоль’ - все становится не таким уж и недоступным) Кстати, теперь обычный цветочный мед называют ’мультифлерным’, бляха-муха)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу