ОхиИВздохи• 29 сентября 2020
Борщ с белыми грибами, как?
Сам борщ варить умею. С белыми грибами какие действия? Их прежде обжарить нужно? на каком этапе в сам борщ добавлять? сколько проваривать? Мясо само собой же тоже должно присутствовать ?
Грибы свежие.
Спасибо
Грибы свежие.
Спасибо
9
0
я отвариваю отдельно 7 минут, и туда добавляю в борщ за 10 минут до готовности
Очень вкусно.
А если сухие - то кипятком заливаю отдельно.
Очень вкусно.
А если сухие - то кипятком заливаю отдельно.
Это постный борщ, он без мяса с белыми бобами
#ставлю воду закипеть
В это время обжариваю на растительном масле ( лучше домашнем) буряк, оправляю его в кипяток
#пассирую лук+ морковь+ томатная паста ( если бобы консервированные в томате) то томат не добавляю. Отправляю в кастрюлю.
# на этом этапе закидываю грибы
# сразу картофель
#через время бобы
# последнюю капусту
Лавровый лист, перец черный молотый
Если фасоль покупная, замачиваю на ночь. Варю ее первой. Потом также последовательность, что я описала.
Хорошо, когда настоится)
#ставлю воду закипеть
В это время обжариваю на растительном масле ( лучше домашнем) буряк, оправляю его в кипяток
#пассирую лук+ морковь+ томатная паста ( если бобы консервированные в томате) то томат не добавляю. Отправляю в кастрюлю.
# на этом этапе закидываю грибы
# сразу картофель
#через время бобы
# последнюю капусту
Лавровый лист, перец черный молотый
Если фасоль покупная, замачиваю на ночь. Варю ее первой. Потом также последовательность, что я описала.
Хорошо, когда настоится)
Сухие грибы заливаю водой ,даю закипеть дальше есть 2 варианта,если не спеша,даю постоять часок(так вкуснее), если быстро то провариваю 10 минут, дальше делаю для двух вариантов,вынимаю грибы, режу мелко ,на сковороде обжариваю лук мелко порезанный,и даю слегка подзолотиться и добавляю грибы и еще пару минут тушу на маленьком огне.
На воде от грибов дальше варите борщ как вы любите
Если свежие грибы, то варю грибы и первую воду сливаю,варю на второй воде.так же как и с сухими .
На воде от грибов дальше варите борщ как вы любите
Если свежие грибы, то варю грибы и первую воду сливаю,варю на второй воде.так же как и с сухими .
я варю с мясом. Обычно индюшатина, она нежирное.
Варю как как обычный борщ. Белые грибы у меня отваренные и замороженные пропорционально. Я просто дастаю из морозилки и бросаю в борщ
Примерно по 300 -400 грам грибов
Варю как как обычный борщ. Белые грибы у меня отваренные и замороженные пропорционально. Я просто дастаю из морозилки и бросаю в борщ
Примерно по 300 -400 грам грибов
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу