неДоЖиру• 01 ноября 2020
Бисквит в мультиварке-кто печёт, помогите!
Пожалуйста:)
У меня скоро варка не показывает температуру. На режиме выпечки за 10 минут сгорает творожная запеканка. В инструкции пишут 165°. Нужно утилизировать давнюю домашнюю сметану. Духовки нет. Что делать? Есть ручной режим, но не знаю на какую температуру поставить
У меня скоро варка не показывает температуру. На режиме выпечки за 10 минут сгорает творожная запеканка. В инструкции пишут 165°. Нужно утилизировать давнюю домашнюю сметану. Духовки нет. Что делать? Есть ручной режим, но не знаю на какую температуру поставить
19
0
Пеку в скороварке-мультиварке бисквиты,программа -выпечка 45 мин, проблем никогда не было.Вот когда в духовке пекла- никогда не получалось.
Я пеку 50 минут. Потом открываю на минуту-пар вышел и закрываю на 7 минут. Но в бисквит не нужна сметана. Из сметаны надо делать сметанник. Домашнюю сметану можно сбить на масло.
Нашла рецепт сметанника. Нужно же как-то подружиться с этой чудо-техникой. Сметану не жалко, но другие продукты не хочется выбрасывать
Я тоже с духовкой не дружу. Но у меня всю жизнь была старая. Новая есть на даче и сломалась, зараза.
у меня не выпечка, а десерт и температуру по рецепту 160, но по факту есть 130 и 150. пеку час на 130
Спасибо, буду значит менять температуру. Может там по факту 250. Моя духовка на даче сейчас на 60 градусах прекрасно готовит
Могу дать очень вкусный рецепт шоколадного бисквита ,там как раз нужна домашняя сметана. Я пеку в мультиварке на режиме выпечка у меня не горит. У меня Dex мультиварка.
У меня в мульте в режиме выпечка температура 120 автоматически стоит, нифига не пропекается. Я вручную ставлю 180. Бисквит выпекается за 30-40 минут в зависимости от его толщины
Рецепт: 3 яйца взбить с 1-м стаканом сахара, добавить 250 г.( домашней) сметаны+ 1 банка сырого сгущённого молока. Добавить 1 чайную ложку соды погашенной уксусом 3 ложки какао, ванильный сахар,муки примерно 2 стакана иногда немного больше надо.
Можно перемазывать кремом,но он на столько вкусный что съедается раньше. Благодаря жирной домашней сметаны получается нежный и влажный как брауни. С магазинной тоже ничего,но уже не тот вкус.
Я незнаю, делаю на глаз, а потом проверяю готовность. Но всегда не менее 30 минут. Но у меня мультиварка, не скороварка
Бисквит делаю на 3-4 яйца.
Бисквит делаю на 3-4 яйца.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу