Пургену мне• 14 ноября 2020
Женщины советчицы! ответьте мне-зачем вы обжариваете томатную пасту в борщ?
показать весь текст
442
0
Ответ длядЫнька
Скотинку на бульончик тоже сами выращивают ))) На балконе 
И забивают ее эко-способом - копытом в розетку)))
У меня муж овощи притушивает в томате, своих соков и паст у нас нет. Используем на борщ Руна Сацибели, там очень вкусно подобраны специи и они борщу дают изюминку.
Не придуривайтесь. Пасту в борщ абсолютно нормально. А вот просто помидор - невкусно, хоть и полезнее
Кстати, вспомнила еще чем могу шокировать советчиц, которые не знают разных рецептов борща. Что я еще могу иногда добавлять:
- болгарский перец тоненькими полосочками
- капусту 50 на 50 - свежая и квашеная
- чеснок (не всегда, потому что иногда забываю его купить)
- если нет фасоли, то зеленый горошек - маринованый, но особый шик - замороженный
- корень петрушки тру, если тоже не забуду купить
И каждый вариант по-своему прикольный, отличается по вкусу. Но все равно чаще всего классику делаю.
- болгарский перец тоненькими полосочками
- капусту 50 на 50 - свежая и квашеная
- чеснок (не всегда, потому что иногда забываю его купить)
- если нет фасоли, то зеленый горошек - маринованый, но особый шик - замороженный
- корень петрушки тру, если тоже не забуду купить
И каждый вариант по-своему прикольный, отличается по вкусу. Но все равно чаще всего классику делаю.
Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )
Снова я в тему попала :)
А еще есть рыбный борщ - вот это тема :) Вкусно
А еще есть рыбный борщ - вот это тема :) Вкусно
Рыбный очень вкусно.
ага, это от безнадеги
для меня борщ без фасоли вообще не вариант
а как-то не было, лень в магазин - кинула горошек
шикардос вышел )))
теперь специально варю
с замороженным особо вкусно
кстати, могу посоветовать ради эксперимента добавте замороженный (проварить в соли и с лаврушкой) в оливье
совершенно другой вкус, чем с маринованным, больше вкус сладости и свежести
для меня борщ без фасоли вообще не вариант
а как-то не было, лень в магазин - кинула горошек
шикардос вышел )))
теперь специально варю
с замороженным особо вкусно
кстати, могу посоветовать ради эксперимента добавте замороженный (проварить в соли и с лаврушкой) в оливье
совершенно другой вкус, чем с маринованным, больше вкус сладости и свежести
Всегда пассирую свежую свеклу с итальянской томатной пастой (из Сильпо в стеклянных бутылках) + в конце добавляю чеснок.
Ответ дляПосле 18
Может, и нормально. У нас так не готовят и для меня это странновато)
Ну не помри же
Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )
Снова я в тему попала :)
А еще есть рыбный борщ - вот это тема :) Вкусно
А еще есть рыбный борщ - вот это тема :) Вкусно
и я люблю! очень вкусный! только мои домашние его не любят.
ой, прям
а то вы везде где борщ пробовали, допросы устраивали с пастой он приготовлен или с соком?
а то вы везде где борщ пробовали, допросы устраивали с пастой он приготовлен или с соком?
Ответ дляПосле 18
Господи! Девочки! Да варите на чем хотите, простите меня и извините. я просто не знала, что есть люди, которые варят на пасте 
Удалено администрацией...
ничего странного в добавлении уксуса и сахара в борщ нет.
Уксус (или лимонная кислота например) добавляется, чтоб сохранился насыщенный цвет.
Сахар для баланса вкусов. По этой же причине и соль в десерты добавляют.
Уксус (или лимонная кислота например) добавляется, чтоб сохранился насыщенный цвет.
Сахар для баланса вкусов. По этой же причине и соль в десерты добавляют.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу