Девочки!
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом.
На упаковке приправы есть, но не получается прямо так вкусно, как хотелось бы
Всем спасибо !)
Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом.
На упаковке приправы есть, но не получается прямо так вкусно, как хотелось бы
Всем спасибо !)
9
0
Готовлю без приправы
Соль,сахар,черный перец,чеснок,уксус по вкусу,масло подсолнечное разогретое, смешиваю,пару часов и готово
Соль,сахар,черный перец,чеснок,уксус по вкусу,масло подсолнечное разогретое, смешиваю,пару часов и готово
Сіль, цукор, оцет. Перець та коріандр прогріваю з олією. І часник. Багато часнику))) для мене без нього то не по корейськи
По хорошому, ще треба дати настоятися не в холодильнику, але у нас одразу в хід іде
По хорошому, ще треба дати настоятися не в холодильнику, але у нас одразу в хід іде
Я из приправ только молотый кориандр добавляю. Остальное как в рецептах выше. И ещё, если сделать сразу все по вкусу, на след день уменьшится и сладость, и кислота и соль, так как впитается в морковку, поэтому всего на 5%больше надо добавить.
1 кг морковки
1 ч.л соли
4 ст.л сахара
4-5 ст.л. уксуса
1 ч.л черного перца молотого
2 ч.л. кориандра молотого
1 головка чеснока
100 гр растительного масла
Натереть морковь и чеснок, далее добавляю сахар, чтобы морковь немного пустила сок. За это время перетираю в ступке перец горошек и кориандр (так ароматнее). Дальше добавляю соль, специи и уксус. Хорошо перемешать. Довести до кипения масло (нужно следить, чтобы не закипело!!! это важно). Далее горячим маслом заливаю подготовленную морковь и хорошо вымешиваю. Раскладываю по банкам и ставлю на ночь в холодильник. На следующий день морковку уже можно кушать
1 ч.л соли
4 ст.л сахара
4-5 ст.л. уксуса
1 ч.л черного перца молотого
2 ч.л. кориандра молотого
1 головка чеснока
100 гр растительного масла
Натереть морковь и чеснок, далее добавляю сахар, чтобы морковь немного пустила сок. За это время перетираю в ступке перец горошек и кориандр (так ароматнее). Дальше добавляю соль, специи и уксус. Хорошо перемешать. Довести до кипения масло (нужно следить, чтобы не закипело!!! это важно). Далее горячим маслом заливаю подготовленную морковь и хорошо вымешиваю. Раскладываю по банкам и ставлю на ночь в холодильник. На следующий день морковку уже можно кушать
Делаю по такому же рецепту, только масло не прогреваю и могу его меньше положить, и кориандр не всегда додаю.Мне по вкусу идеально.
обязательно попробуюМнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу