Сиренькая• 01 декабря 2020
Шарлотка с яблоками, вопрос.
Как Вы любите яблоки нарезать и положить?
Я всегда выливаю тесто, и потом "встромляю" тонкие дольки в тесто.
В рецептах часто вижу вариации:
Яблоки вниз, сверху тесто.
Тесто перемешать с порезанными кубиком яблоками.
А как делаете Вы как Вам вкуснее?
Я всегда выливаю тесто, и потом "встромляю" тонкие дольки в тесто.
В рецептах часто вижу вариации:
Яблоки вниз, сверху тесто.
Тесто перемешать с порезанными кубиком яблоками.
А как делаете Вы как Вам вкуснее?
17
0
Тонкими ломтиками яблоки на дно смазанной сливочным маслом и посыпанной сахаром формы, сверху тесто. Достаю из духовки и переворачиваю. Получаются карамелизировпннве яблоки.
ложу на дно формы тонкими дольками и заливаю тестом после чего даю немного постоять. В выпечке они на разном уровне потом.
Я так запеканку с яблоками делаю. На разогретую со сливочным маслом сковородку со съемной ручкой ложу яблоки и посыпаю сахаром, обжариваю немного с двух сторон и потом заливаю тесто, немного еще держу на огне, а потом в разогретую духовку до полного выпекания.
И я так же делаю. Люблю, чтобы яблок много было. Как ни странно, именно таким образом они равномерно распределяются.
режу крупными кусочками и перемешиваю с тестом, потом в форму. нам нравится так))) заменила как-то яблоки на персики - это просто фантастически вкусно) вообще, часто экспериментирую с шарлоткой - заменяю яблоки на другие фрукты. персики пока вне конкуренции)
я свежие добавляла. с консервированными не экспериментировала) а, еще очень вкусно с синей сливой - прямо классно. кислинка, сладость - все в одном пироге) с черной смородиной тоже отлично! я вот замораживаю ее специально для такого пирога. а еще в творожную запеканку добавляю)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу