Аноним Секретарь• 19 декабря 2020
Есть такой рецепт теста на вареники.Кто готовил по такому рецепту?
Рецепт теста :
250 мл кефира
1 ч.ложка сахара,
0.5 ч.ложки соли,
1/3 ч.ложки соды,
1 желток,
350 - 400 гр муки,
1 ст.ложка растительного масла в конце замеса
Говорят,что очень мягкое тесто получается.
250 мл кефира
1 ч.ложка сахара,
0.5 ч.ложки соли,
1/3 ч.ложки соды,
1 желток,
350 - 400 гр муки,
1 ст.ложка растительного масла в конце замеса
Говорят,что очень мягкое тесто получается.
17
0
Есть такой рецепт. Готовлю пельмешки так, только без яйца. Кефир должен быть комнатной температуры и соду кладу прямо в кефир
Та ну, и есть потом эти резиновые клецики. Это наподобии, как мороженные продаются. Куда оно годится.
Автор,ваш рецепт тесто ,как по мне,то больше подходит для пирожков,чем для вареников.Сода-+кефир для вареников!?.Разве что для вареников с вишней на пару.
Тоже делаю такое, но без желтка и растительного масла. Как по мне, вареники просто лучшие на таком месте))готовила и заварное.и обычное,как на пельмени.нет, это самое вкусное.чаще на пару делаю
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу