Масяня Я• 23 января 2021
Пожалуйста дайте проверенный рецепт Наполеона
16
0
только крем я делаю проще - в кипящее молоко добавляю 2 желтка, смешанные с мукой, сахаром и небольшим количеством холодного молока. Потом по вкусу добавляю немного слив масла
Не нападайте на автора! Нормальный вопрос, рецептов миллион , на чем только не делают, и на молоке , и на воде ледяной, и на пиве, последний вариант реально Фу(
Вчера делала. Тесто: 5 стаканов муки, 200 маргарина, 3/4 стакана воды, 1.ст л. Уксуса.1/2 ч.ложки соды, . Замесить. Испечь 14- 16 коржей.тонко раскатывать, печь недолго. Последний корж чуть румяней, для посыпки.
Крем, 2,яйца, 1стакан сахара., 1/2 стакана молока.варить на слабом огне, .Будет как манная каша, густой.В остивающую массу добавить 200 .г. масла, .Промазать каждый корж, верх придавить не посыпать и не мазать, на ночь в холодильник.
На следующий день намазать кремом и посыпать крошкой.
Рецепт времен ссср, из журнала .класический.,очень классный
Крем, 2,яйца, 1стакан сахара., 1/2 стакана молока.варить на слабом огне, .Будет как манная каша, густой.В остивающую массу добавить 200 .г. масла, .Промазать каждый корж, верх придавить не посыпать и не мазать, на ночь в холодильник.
На следующий день намазать кремом и посыпать крошкой.
Рецепт времен ссср, из журнала .класический.,очень классный
Чего Фу? Отлично получается, все слоёное и вкусное. Кстати я бы его рекомендовала, просто и получится точно.
Я имела ввиду в тесто! Со сливочным маслом вкус будет гораздо лучше. Это в советское время придумали для экономии вместо масла добавлять маргарин.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу