Любящая болтать• 27 января 2021
Хлеб с секретом
С какими добавками вы печёте хлеб? Я очень люблю хлеб с зелёным луком и сыром, с вялеными томатами.
Фото из интернета, но у меня примерно так получается.
Фото из интернета, но у меня примерно так получается.
показать весь текст
75
1
Я пеку традиционный батон! Надо будет купить пакеты и попробовать. Видимо пакет заменяет в такой выпечке емкость с крышкой.
Не знаю. В выходные оценю. Пакетов море
Кстати сейчас в продаже появились широкие, больше чем стандарт.
Кстати сейчас в продаже появились широкие, больше чем стандарт.
Я широкие для птицы возьму. Думаю это просто шикарно будет.
У меня и в обычном ничего выходило. Без костей птица (фальшивая)
У меня и в обычном ничего выходило. Без костей птица (фальшивая)
Ответ дляГигиенишвили
Напишите и фотоотчет буду ждать! 
Хоршо. Но не планирую, а то всегда мимо плана 🤣
Широкий вроде 42 см
Но в пятницу будет время пересмотрю, там несколько производителей. Сегодня бегом, не смотрела все упаковки
Может и больше есть ширина
Но в пятницу будет время пересмотрю, там несколько производителей. Сегодня бегом, не смотрела все упаковки
Может и больше есть ширина
Ответ для Улучшанский-Ухудшанский
О Боже, представляю этот аромат.
Зачем вы так, на ночь глядя?
Хлебушек - преаппетитнейший!
Зачем вы так, на ночь глядя?
Хлебушек - преаппетитнейший!
Спасибо!
Ответ дляГигиенишвили
Напишите и фотоотчет буду ждать!
Пока плов
Баранина, рис Камолино, морковь, лук специи
Баранина, рис Камолино, морковь, лук специи
Очень аппетитно! А я люблю плов с курицей и сухофруктами. Еще в детстве маму научили квартиранты из Азербайджана и с тех готовим только так!
Птица домашняя нужна. У меня остатки хорошей баранины, жирной и немного говядины (мясо)
Ещё я люблю чеснок и всегда опускаю в зирвак
Сладких вариантов море
И изюм(светлые сорта),алча (светлые, тёмные сорта), в меньшей степени с курагой
Кроме того
С горохом, машем
Есть плов где вместо риса идёт пшеница
Как и все разные по составу специй
Основа это соль, чёрный, красный перец, зира
А вот шафран, барбарис... Это уже как варианты
Кстати обычно в плов не используют лавровый лист. Только в наших широтах лаврушка идёт практически везде
Ещё я люблю чеснок и всегда опускаю в зирвак
Сладких вариантов море
И изюм(светлые сорта),алча (светлые, тёмные сорта), в меньшей степени с курагой
Кроме того
С горохом, машем
Есть плов где вместо риса идёт пшеница
Как и все разные по составу специй
Основа это соль, чёрный, красный перец, зира
А вот шафран, барбарис... Это уже как варианты
Кстати обычно в плов не используют лавровый лист. Только в наших широтах лаврушка идёт практически везде
Щодо рецепту, то їх багато. Пасусь на сей 7. Так дівчата все розкажуть і порадять.
Конкретно цей
Трішки змінила під себе.
Конкретно цей
Трішки змінила під себе.
отлично получается
а я никак не достигну нирваны, все пробую... найти СВОЙ рецепт не могу
закваска отличная (пшеничная белая+цельнозерновая), но проблема с вымешиванием.... влажное тесто руками не могу освоить.да и сохнет хлеб из вланого теста слишком быстро, буквально за час на кухне разрезанный подсыхает и становится неприятным
если есть Ваш рецепт в инете, дайте ссылку, пожалуйста
а я никак не достигну нирваны, все пробую... найти СВОЙ рецепт не могу
закваска отличная (пшеничная белая+цельнозерновая), но проблема с вымешиванием.... влажное тесто руками не могу освоить.да и сохнет хлеб из вланого теста слишком быстро, буквально за час на кухне разрезанный подсыхает и становится неприятным
если есть Ваш рецепт в инете, дайте ссылку, пожалуйста
0,5 пресованих чи сухих?
випікаєте в каструлі/на камені чи банально на противень?
дякую за поради, вже стільки перечитала..передивилась...і все ніяк не осилю хліб. але Ваші фото надихають на нову спробу!
випікаєте в каструлі/на камені чи банально на противень?
дякую за поради, вже стільки перечитала..передивилась...і все ніяк не осилю хліб. але Ваші фото надихають на нову спробу!
Сухих. Я надто лінива для пресованих)
Випікаю на камені. Значно краще, ніж на деко. Досвід з каструлею теж був і досить двозначний: чудова випічка і обпечені руки.
Випікаю на камені. Значно краще, ніж на деко. Досвід з каструлею теж був і досить двозначний: чудова випічка і обпечені руки.
дякую за ВАШ досвід
я теж себе люблю і лінюсь де можна :))
ділюсь секретом щодо пресованих дріжжів: купу брикетик, рубаю на порції в грамах (наприклад по 7), кожен шматочок шітьно мотаю в харчову плівку, замотані шматочки зсипаю в пакет зіп-лок і кладу до морозилки. дріжжі кілька місяців працюють без питань. у мене є запас півторарічної давнини, і вони все же працюють на ура ;)
готовле замотувати ретельно інакше все в холодильнику буде смердіти.
я теж себе люблю і лінюсь де можна :))
ділюсь секретом щодо пресованих дріжжів: купу брикетик, рубаю на порції в грамах (наприклад по 7), кожен шматочок шітьно мотаю в харчову плівку, замотані шматочки зсипаю в пакет зіп-лок і кладу до морозилки. дріжжі кілька місяців працюють без питань. у мене є запас півторарічної давнини, і вони все же працюють на ура ;)
готовле замотувати ретельно інакше все в холодильнику буде смердіти.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу