Звездолётчица• 28 января 2021
Самый вкусный крем
Ребенку скоро будет День Рождения и я хочу попробовать сама сделать торт и украсить его.
Но не знаю какой сделать крем и пропитку к бисквиту, чтобы был очень вкусным. И не стыдно было перед гостями.
Посоветуйте, пожалуйста.
Но не знаю какой сделать крем и пропитку к бисквиту, чтобы был очень вкусным. И не стыдно было перед гостями.
Посоветуйте, пожалуйста.
25
0
Мне нравится маскарпоне +сливки, бисквит делала по рецепту глинской отличный получается
На 6 целых яиц +2 желтка и пропитывать не надо
Вот бисквит форма 24 см
На 6 целых яиц +2 желтка и пропитывать не надо
Вот бисквит форма 24 см
Недавно делала крем на основе сгущёнки и сметаны, загустителем выступает свежевыжатый лимонный сок. Очень интересное сочетание вышло.
Можно вареная сгущенка + сливочное масло, классика
Заварной, правда вряд ли для бисквита
Можно вареная сгущенка + сливочное масло, классика
Заварной, правда вряд ли для бисквита
Уже 3 раз делаю , будет пьяная вишня.главное температура 165
Бисквит без разрыхлителя, яйца выбивается вместе
Бисквит без разрыхлителя, яйца выбивается вместе
Крем пломбир или масляный со сгущенкой, пропитку люблю из кофе с коньяком, или варю апельсиновый сироп
У меня 500 гр маскарпоне и 300 мл сливок 30%
Сахар по вкусу примерно 100 гр
400 гр вишни и мякоть из коржа бисквитного
Взбила сливки до пиков, добавила маскарпоне по немного взбиваю,затем сахар, кладу вишню без косточек перемешиваем и затем всю мякоть из коржа выкладываю в корж , закрываю акуратно и тонко отрезаным кормом и отправляю в холодильник на 6-12 часов,варю шоколадный крем на сметане и выйнув из формы заливаю на подставке, даю стечь, перекладываю на блюдо и убираю на 10 минут в холодильник
Сахар по вкусу примерно 100 гр
400 гр вишни и мякоть из коржа бисквитного
Взбила сливки до пиков, добавила маскарпоне по немного взбиваю,затем сахар, кладу вишню без косточек перемешиваем и затем всю мякоть из коржа выкладываю в корж , закрываю акуратно и тонко отрезаным кормом и отправляю в холодильник на 6-12 часов,варю шоколадный крем на сметане и выйнув из формы заливаю на подставке, даю стечь, перекладываю на блюдо и убираю на 10 минут в холодильник
Торт от Энди шефа на раз-два-три просто до безобразия, миксером смешать продукты, вкусно безумно.
Моя знакомая рецепт этот использует на заказ даже когда печет.
Крем мой мастхэв это сметана+сахар+загуститель сливок. Просто и вкусно. Но он не для украшения вензелями и кондитерским мешком. А для намазать и пропитать.
Моя знакомая рецепт этот использует на заказ даже когда печет.
Крем мой мастхэв это сметана+сахар+загуститель сливок. Просто и вкусно. Но он не для украшения вензелями и кондитерским мешком. А для намазать и пропитать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу