Майданщица• 01 февраля 2021
SOS!!!! Как варить зеленую гречку правильно?
Запаривать (довести до кипения и оставить набухать 30 минту) или настоять в холодной воде 15 минут и потом варить как обычную???
20
0
Не нужно настаивать в воде, просто промыть крупу, а затем варить 5 - 7 мин. на маленьком огне, при закрытой крышке
Но зато -- полезная
Я часто ееварю, обожаю за нежный ореховый вкус. Свежая гречка варится дольше обычной и не разваривается. Никаких специальных танцев с замачиванием я не делаю. Но если вам по медицинским показаниям надо избавиться от фитиновой кислоты, лучше замочить на ночь, а потом промыть и сварить.
Каждое утро ем, в метро беру. Промыла, закинула на большом огне, потом на маленьком варю, прикрываю крышкой. Идеально сочетается с моцарелой, ещё авокадо. Это мой идеальный завтрак.
У меня дети лопают с тахини и всякими семечками-орешками. Вообще как отдельную крупу, гречку не признают в ней.
я зеленую гречку не варю, а проращиваю, потом в салат или в др.блюдо, источник витаминов.
мама любит суп варить с зел.гречкой
мама любит суп варить с зел.гречкой
Я вообще её просто на ночь замачиваю в холодной воде. А утром делаю смузи с яблоком, бананом и семенами льна. Замачивать полезнее. Только промывать надо часто и хорошо.
я замачиваю на 2-3 часа, потом распределяю на влажной тканевой основе на тарелке, прикрыааю той.же тканью, увлажняю ткань, двое суток и она проклевывается, готова к употреблению. пробовала др.способами（если частотпромывать）, закисает.
А я мужа попросила купить гречки. Купил такую. Мы у такому не привыкли. Да, реально гадость редкостная для нас оказалось.
На пачке написано что нужно на час замочить.
Я и подииподжарить её пыталась, всеравно фигня.
На пачке написано что нужно на час замочить.
Я и подииподжарить её пыталась, всеравно фигня.
приготовила так:
Кинула в холодную воду, дождалась пока закипит, сняла с огня, закутала в полотенце и халат на 30 минут, готово. Всем очень понравилось, не ожидала, буду брать в будущем, на орехи мне совсем не похоже, похожа на какую-то кашу и гречку немного
Кинула в холодную воду, дождалась пока закипит, сняла с огня, закутала в полотенце и халат на 30 минут, готово. Всем очень понравилось, не ожидала, буду брать в будущем, на орехи мне совсем не похоже, похожа на какую-то кашу и гречку немного
умничка.
это хорошо расширять вкусовые ощущения .
я сегодня картошку жарила по-новому. （я вечером картофель не ем, но мои едят）. не плохо сказали.
это хорошо расширять вкусовые ощущения .
я сегодня картошку жарила по-новому. （я вечером картофель не ем, но мои едят）. не плохо сказали.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу