Научите делать котлеты

Question

Наверняка• 09 февраля 2021

Научите делать котлеты

Никогда раньше не делала🙁 Есть фарш, родственники передали. Не знаю какой, скорее всего свинина.
Как замесить на котлеты? И можно, вместо сковороды, пожарить в духовке?

показать весь текст

38 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2021-02-09T20:32:34+02:00

ЯблокоРаздора• 09 февраля 2021

31

А я люблю вместо хлеба манку добавить

Answer 2 · 2021-02-09T21:32:58+02:00

Ответ дляЗубожиння

Жёсткие получатся.

Спасибо за ответ

Answer 3 · 2021-02-09T23:21:43+02:00

Ответ дляНе стесняюсь

Я в фарш (возьмём кг, например) добавляю 1 яйцо, лук шт 3 (на мясорубку), чеснок - зубчика 3-4 (на мясорубку), батон (грамм 200 запарить кипятком, слить и тоже на мясорубке, можно блендером), манки 1-2 сторолых ложки, зависимости от полученной консистенции, соль, перец. Замешать. Сформировать котлеты, обвалять каждую в панировочных сухарях и жарить на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. У каждого свой рецепт, поэтому нужно пробовать и выбирать, что вам подойдёт.

А манка для пышности или для вкуса?

Answer 4 · 2021-02-09T23:23:33+02:00

Ответ дляЯблокоРаздора

А я люблю вместо хлеба манку добавить

А что манка даёт в котлетах?

Answer 5 · 2021-02-09T23:37:22+02:00

Ответ дляКарамбулкул

А манка для пышности или для вкуса?

Для пышности

Answer 6 · 2021-02-09T23:39:24+02:00

Ответ дляКлевотница

Я тоже совсем не повар, хотя пару раз котлеты делала.
девченки, подскажите, а без хлеба или карточки, можно делать котлеты? Только с мясом и луком? Или не получаться?

Получатся, у нас такие в деревне делали. Но они жёсткие, просто измельчённое мясо на вкус.

Answer 7 · 2021-02-09T23:46:04+02:00

Ухтышка_малышка• 09 февраля 2021

37

Фарш+манка+немного воды+соль и специи по вкусу. Не люблю с яйцом котлеты, да и без них котлеты хорошие получаются.

Answer 8 · 2021-02-10T00:43:43+02:00

Ответ дляНе стесняюсь

Получатся, у нас такие в деревне делали. Но они жёсткие, просто измельчённое мясо на вкус.

Спасибо!

Научите делать котлеты

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!