КоролеВешна• 20 февраля 2021
Торт Битое Стекло. Не получился.....
Быстро застыла сметана с сахаром и желатином. Все делала по рецепту. Уже было готово три цвета желе в холодильнике. Тем временем я смешала сметану с сахаром, добавила желатин, растворенный в воде, смешала... И пока доставала тарелки с тремя цветами желе, сметанная масса ЗАСТЫЛА!!!!! За минуту!!!!!
И все. Начала все смешивать - застывшую сметанную массу с разноцветными желе, но в итоге голучлось какая-то свинячая масса, естественно. Форму не держит, остается только есть, как хрючево, ложкой. Дочка ждала торт, теперь есть не хочет, ее отталкивает его внешний вид. Расстроена.
Но почему?!?!?! Сметана застыла ТАК быстро??? Смотрю видео и не пойму, где я протупила. 500 г смметаны, 120 г сахара и 25 г желатина. У меня был желатин Мрия.
Она хочет этот торт, а я боюсь делать, пока не пойму, в чем была моя ошибка.
И все. Начала все смешивать - застывшую сметанную массу с разноцветными желе, но в итоге голучлось какая-то свинячая масса, естественно. Форму не держит, остается только есть, как хрючево, ложкой. Дочка ждала торт, теперь есть не хочет, ее отталкивает его внешний вид. Расстроена.
Но почему?!?!?! Сметана застыла ТАК быстро??? Смотрю видео и не пойму, где я протупила. 500 г смметаны, 120 г сахара и 25 г желатина. У меня был желатин Мрия.
Она хочет этот торт, а я боюсь делать, пока не пойму, в чем была моя ошибка.
показать весь текст
44
0
Да не обращайте внимание. Вообще на такое не реагируйте, не тратьте нервы. Пусть дальше идут ядом брызгать.
Вы молодец. Я тоже наверное сегодня сделаю такой тортик. Подскажите, какое желе брали?
Вы молодец. Я тоже наверное сегодня сделаю такой тортик. Подскажите, какое желе брали?
Ответ дляКоролеВешна
Класс и такое бывает бы сказала спасибо и ела.А о что дочь не воспинаная, вот реально где проблема.
Ответ длятянитолкайка
Все нормально с дочерью,дети визуалы, понятно что ей не понравилось.
У нас такого нет в семье,все покушали саме большее спасибо ,дети помыли посуду.В попу не дуем
Ой, у меня было 1 раз так, я из холодильника прям сметану взяла, взбила с сахаром и добавила желатин. Оно, естественно, за секунду застыло! Теперь я сметану беру чуть теплую, но желатин добавляю в нее, когда уже желе порезано на кубики и сложено в форму. На 0,5л беру ложку желатина мрия столовую без горки.
Я сделала по совету №5 молочное желе и залила свою мешанину. Перемешала и в хлодильнике все застыло. Конечно, структура не идеальная, но торт держит форму. Уже половину съели.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу